在 2008/5/13 6:11 am 發表
我本身是台中人，但是我目前是在高雄念書~
在外讀書一定都是比較常吃外面的食物~
也發現了中部與南部的美食差異~
如：
(1)南部人吃的粽子，幾乎都會包花生，而且他們煮的方式是把粽子整串浸到水裡面煮
，有些賣的還會加花生粉
而中部人幾乎不包花生，也不會加花生粉，煮的方法是用蒸的
●南部粽
●北部粽
(2)南部的肉圓，是用蒸的，肉圓的皮口感是有點像碗粿的皮，很小一顆
中部的肉圓，是用炸的，肉圓的皮是香Q有彈性的，比較大
●南部的肉圓
●中部肉圓
(3)在南部才吃的到鍋燒意麵，在台中很少見，比較常吃到的是一般的台南意麵
●一般台南意麵
●在南部才看的到的意麵
(4)我自從來了南部之後，吃東西開始很愛加一些有的沒有的醬，就吃的比較鹽一點，
不知道大家有沒有這種感覺
(5)南部好多那種~吃到飽的店哦~而且都非常平價，要在台中，很難找的到那種190元以下可以吃到飽的
大家可以講講自己所感受到台灣各區不同的美食文化嗎？
其實還有一些東西像北部的人都會說米血是豬血糕，好像中南部的人都是講米血吼！
不知道大家有沒有發現呢？
sai14712001(2)
在 2008/5/13 8:21 pm 發表
說到肉粽，才想到端午節好像快到了
超想念~媽媽包的肉粽，
還有~還有！客家肉粽也超好吃的啦！！
我還有發現
南部的碗粿，粒是有味道的
不像中部的碗粿，是純白的，上面有很多的蘿蔔~
bor0315(0)
在 2008/5/18 0:02 am 發表
鹽一點 是什麼= =
熊熊的
shaingling(1)
在 2008/5/18 0:05 am 發表
中部的肉圓真的就是好吃...
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