各位食品業者您好：
依據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第8條第3項規定「經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應向中央或直轄市、縣(市)主管機關申請登錄，始得營業。」，另依據食安法第7條規定，食品業者應實施自主管理，確保食品衛生安全。
食品業者應符合食安法及其相關規定。藉由評估業者是否依據食安法之規定完成登錄，以確認是否為良善業者，於選擇供應商時，應選擇取得食品業者登錄字號業者，以達善盡企業自主管理責任。

食品藥物管理署 敬上

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