8/28鄉味水餃試吃心得 | ihergo愛合購
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kathy262(958)

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在 2008/8/28  10:20 pm 發表

參加的團員請複製以下各項填入心得

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃

                      韭菜蝦仁水餃

                      泡菜水餃

                     蔥肉水餃

                     珍蓉黃金水餃

                     開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃

                    韭菜水餃

 

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:

 

             韭菜蝦仁水餃:

 

             泡菜水餃:

 

              蔥肉水餃:

 

             珍蓉黃金水餃:

 

             開陽白玉水餃:

 

             高麗菜水餃:

 

              韭菜水餃:

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:

 

             韭菜蝦仁水餃:

 

             泡菜水餃:

 

              蔥肉水餃:

 

             珍蓉黃金水餃:

 

             開陽白玉水餃:

 

             高麗菜水餃:

 

              韭菜水餃:

iwantobuy(73)


在 2008/8/28  10:43 pm 發表

感謝kathy主購為大家這樣忙碌,辛苦了

也謝謝店家提供試吃

 

大方的店家提供的份量很足,每一種口味都能很清楚的嘗到味道

整體而言,口味很不錯,可是水餃皮不太好,煮後有些糊掉

 

 

[心得]  

                  高麗菜水餃:肉和菜很均衡,是好吃的,只是我不喜歡吃高麗菜水餃

 

                  韭菜水餃:肉餡少了點,韭菜一咬開都散掉,可是滋味很不錯,很香

 

 

                  韭菜蝦仁水餃:滋味和韭菜水餃一樣,多加了一隻蝦,這蝦的滋味不

                                              好,有鮮蝦味,應該有放硼砂吧???因為蝦肉吃起來有

                                               一點 脆。

 

                高麗菜蝦仁水餃:同上,一樣的蝦子

 

             泡菜水餃:好吃,味道偏甜,泡菜脆,辣度也不錯,很開胃

 

              蔥肉水餃:因為不喜愛那麼多豬肉味(雖有放蔥,也有蔥香,如果更

                                  多點蔥去平衡豬肉味,我就愛啦) ,不過應該是好吃的,愛吃豬

                                  肉的人應該很喜歡吃,因為吃起來很豬肉香。

 

             珍蓉黃金水餃:也好吃,可是一咬開玉米和肉肉都散囉

 

             開陽白玉水餃:我想這個吃起來有肉和香料的水餃就是開陽白玉口味吧,可是

                                         沒有看到開陽,也不覺得有開陽味道,白玉又是啥呢?我想的

                                         香料是香菜吧,因為有綠綠的莖,我猜 的,因為很像,好吃,

                                         很特別 的味道。                                     

                                          

              

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:20%

 

               韭菜蝦仁水餃:20%

 

                泡菜水餃:90%

 

                蔥肉水餃:70%

 

               珍蓉黃金水餃:70%

 

               開陽白玉水餃:90%

 

               高麗菜水餃:70%

 

                韭菜水餃:70%

swallowcarol(209)


在 2008/8/29  6:19 am 發表

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃

                      韭菜蝦仁水餃

                      泡菜水餃

                     蔥肉水餃

                     珍蓉黃金水餃

                     開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃

                    韭菜水餃

 

 

 

[心得]  高麗菜蝦仁水餃:蝦仁還滿大顆的,和高麗菜脆脆的口感很合,

 

             韭菜蝦仁水餃:韭菜味滿重的,有點搶了蝦仁的味道

 

             泡菜水餃:辣辣的,還滿特別的,不過有點過鹹了

 

              蔥肉水餃:蔥和肉的搭配很好,還吃得到蔥香和肉汁,不錯吃

 

             珍蓉黃金水餃:香菇和玉米的搭配很特別,剛好兩樣都是個人愛吃的東西,不錯吃

 

             開陽白玉水餃:大白菜還滿特別的,不過有點爛爛的,口感不如高麗菜好

 

             高麗菜水餃:高麗菜脆甜,不錯吃~~不過跟一般水餃很像,比較沒特色

 

              韭菜水餃:韭菜味很重

 

[回購率]   高麗菜蝦仁水餃:70%

 

             韭菜蝦仁水餃:30%

 

             泡菜水餃:60%

 

              蔥肉水餃:70%

 

             珍蓉黃金水餃:50%

 

             開陽白玉水餃:50%

 

             高麗菜水餃:50%

 

              韭菜水餃:40%

esbsps(77)


在 2008/8/29  9:14 am 發表

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃、韭菜蝦仁水餃、泡菜水餃

                     蔥肉水餃、珍蓉黃金水餃、開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃、韭菜水餃

 

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:是整隻蝦子,所以吃起來有脆脆的口感,如果不考慮價錢,是蠻好的

          韭菜蝦仁水餃:蝦仁讓韭菜的味道就沒那麼突兀

          泡菜水餃:印象頗深,還蠻好吃,可是太鹹了,我會懷疑這樣水餃我能否吃到10顆卻不膩?

          

   蔥肉水餃:吃起來最喜歡的,肉很結實有肉汁又有蔥香

           

   珍蓉黃金水餃:香菇味道很重,自己覺得還好,但小朋友卻很喜歡很喜歡

           

           開陽白玉水餃:印象不深,原本以為是高麗菜水餃呢

            

           高麗菜水餃:就一般的高麗菜水餃,清清爽爽的,還不錯

    

           韭菜水餃:不喜歡韭菜跟肉餡搭配的比例,也許是自己本來就不愛吃韭菜水餃,總覺得味道太重,單吃一兩顆還好,吃多就覺得比較膩,不過我也吃過外頭的韭菜水餃,還是覺得這個的比例使韭菜味道很重

 

整體而言,它的皮我很喜歡,薄薄的,不會有一般冷凍水餃硬硬的口感,而且水餃捏合處的摺度也剛好,不會有太厚的感覺

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:10%

 

             韭菜蝦仁水餃:10%

 

             泡菜水餃:60%

 

             蔥肉水餃:70%

 

             珍蓉黃金水餃:65%

 

             開陽白玉水餃:10%

 

             高麗菜水餃:65%

 

              韭菜水餃:10%

n8553024(181)


在 2008/8/29  10:55 am 發表

感謝kathy主購和店家提供是吃

大方的店家提供的多樣式口味一次吃足.

整體而言,口味不錯,

可是不知道是水餃皮太薄或是煮水餃工夫有待改善,

煮後有些糊掉.

 

 

[心得]  

                  高麗菜水餃:肉和高麗菜搭配原本就很讚啦

 

                  韭菜水餃:肉餡少了點,韭菜一咬開都散掉,沒有想像中好吃 

 

                  韭菜蝦仁水餃:口味和韭菜水餃一樣,多加了一隻蝦,這蝦的滋味不

                                              甜不鮮,有蝦味?

 

                高麗菜蝦仁水餃:同上,一樣的蝦子改善

 

             泡菜水餃:泡菜脆,辣度也不錯! 可是如果一次吃10顆的話可能膩吧

 

              蔥肉水餃:有蔥香,如果更多點蔥去豬肉腥味,會更受歡迎唷! 

 

             珍蓉黃金水餃:好吃!!! 是裡面所有口為我最喜歡的!!有玉米甜味!~

 

             開陽白玉水餃:沒有特別印象, 普通口感!! 以為是高麗菜, 獨特性不強

                                     

                                          

              

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:20%

 

               韭菜蝦仁水餃:20%

 

                泡菜水餃:20%

 

                蔥肉水餃:70%

 

               珍蓉黃金水餃:80%

 

               開陽白玉水餃:50%

 

               高麗菜水餃:50%

 

                韭菜水餃:20%

wuej(155)


在 2008/8/29  11:46 am 發表

第一次吃到那麼多種口味的水餃, 真是開心, 謝謝廠商的大方及主購的辛苦!

 

[心得]  整體來說, 水餃的個頭比較小(不知道和價格有沒有成正比?),

            水餃皮蠻薄的, 考驗煮水餃的技術(當然我煮的都沒破!)

 

             高麗菜蝦仁水餃:高麗菜肉的部份不錯, 但鮮蝦太有彈性沒蝦味.

 

             韭菜蝦仁水餃:韭菜加肉的味道不錯, 但鮮蝦太有彈性沒蝦味.

 

             泡菜水餃:我家老爺說和傳統的泡菜味道一樣, 沒走味, 不錯吃.

 

              蔥肉水餃:因為有蔥的關係, 比只有高麗菜肉好吃.

 

             珍蓉黃金水餃:香菇+玉米調和的比例很好, 最好吃的一種.

 

             開陽白玉水餃:吃得出開陽的味道, 還不錯.

 

             高麗菜水餃:一般水準, 不錯.

 

              韭菜水餃:韭菜很新鮮, 但肉的比例太少, 所以咬開後容易散開.

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:20%

 

             韭菜蝦仁水餃:30%

 

             泡菜水餃:60%

 

              蔥肉水餃:50%

 

             珍蓉黃金水餃:80%

 

             開陽白玉水餃:40%

 

             高麗菜水餃:20%

 

              韭菜水餃:20%

miyuki1120(82)


在 2008/8/29  9:31 pm 發表

非常感謝主購及大方的廠商!!

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:高麗菜跟蝦仁都很新鮮

 

             韭菜蝦仁水餃:雖然我不喜歡吃韭菜,但我覺得還不錯

 

             泡菜水餃:濃郁的泡菜味還不錯,且辣味適中,讓不吃辣的我也可以接受

 

              蔥肉水餃:蔥的甜味讓豬肉的腥味淡了許多

 

             珍蓉黃金水餃:香菇的味道很香,超愛

 

             開陽白玉水餃:沒什麼特色耶

 

             高麗菜水餃:跟高麗菜蝦仁很像,但我覺得比它好吃

 

              韭菜水餃:比韭菜蝦仁水餃好吃

 

 總結論 : 雖然口味很多很有創意,我覺得有點太多,沒強調招牌,且皮太薄,Q度不夠

所以煮完後有些就破了,餡也露出來,就覺得看起來變的不好吃!所以希望改進一下皮

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:40%

 

             韭菜蝦仁水餃:30%

 

             泡菜水餃:50%

 

              蔥肉水餃:60%

 

             珍蓉黃金水餃:80%

 

             開陽白玉水餃:20%

 

             高麗菜水餃:80%

 

              韭菜水餃:40%

wenchuan(21)


在 2008/8/29  10:50 pm 發表

吃到那麼多種口味的水餃,很多是平常不曾吃過的口味, 真是開心, 謝謝廠商的大方及主購的辛苦!

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:尚可啦,我比較喜歡吃高麗菜脆脆的口感,蝦仁只覺得脆沒有鮮味

 

             韭菜蝦仁水餃:韭菜太多,肉太少,夾開後都散了,蝦仁也是沒有鮮味

 

             泡菜水餃:很辣,而且我吃到的是一長條的泡菜,害我咬半天

 

              蔥肉水餃:味道不錯,如果蔥再多一點會更棒

 

             珍蓉黃金水餃:玉米,香菇,肉末,味道覺得太甜了

 

             開陽白玉水餃:如果不是事先知道有這個口味,我吃完後是完全不知道吃的是什麼

 

             高麗菜水餃:口感同高麗菜蝦仁水餃.只是沒有蝦

 

              韭菜水餃:口感同韭菜蝦仁水餃.只是沒有蝦

我是和女兒一起試吃的,每種口味各吃半個,可是我吃完後,其實口裡是很油膩的,我覺得吃起來和超市賣的冷凍水餃口味較相似

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:30%

 

             韭菜蝦仁水餃:20%

 

             泡菜水餃:50%

 

              蔥肉水餃:80%

 

             珍蓉黃金水餃:30%

 

             開陽白玉水餃:0%

 

             高麗菜水餃:30%

 

              韭菜水餃:20%

mthsnow(30)


在 2008/8/29  11:43 pm 發表

感謝kathy主購提供機會給大夥試吃的機會謝謝

也謝謝店家提供試吃

 

店家提供的水餃感覺個頭都比較小(跟小弟的最愛--阿玉水餃相比),不過還是要再次感謝

店家的心意,謝謝 

 

小弟試吃的方法為不沾醬純品嚐原味,跟沾日本醬油兩種

[心得]  

                  高麗菜水餃:不沾醬吃口味略淡(吃不太出來高麗菜的味道)

 

                  韭菜水餃:肉餡少了點,韭菜跟肉的比例大概是三比一,韭菜味滿香的,不錯吃

 

 

                  韭菜蝦仁水餃:口味如上,多加了一隻蝦仁,蝦仁吃起來的口感有點偏硬

 

                高麗菜蝦仁水餃:同上,蝦子一樣,口感有點硬

 

             泡菜水餃:泡菜味十足,香辣可口,十分受我家閃光的喜愛.

 

              蔥肉水餃:口感像是水煎包的味道,蔥味濃厚(我家閃光說像是胡椒餅的味道)

 

 

             珍蓉黃金水餃:香味類似港式燒賣的味道,可能是有香菇 玉米的關係,份量算是八                                     顆水餃中份量較多的,還不錯吃.

 

             開陽白玉水餃:白菜味濃,不過找不到像是白菜的餡。                                     

總結論:皮較薄煮的時候要小心,餡略少(小弟看到飽滿的水餃會瘋狂),廠商提供的口味十分多種,不過限於小弟跟閃光較喜愛傳統口味的關係會影響回購率的填寫,十分抱歉(小弟較喜愛韭菜跟韭黃口味,閃光偏愛高麗菜口味)                                          

              

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:40%

 

               韭菜蝦仁水餃:40%------蝦仁口感的關係

 

                泡菜水餃:90%

 

                蔥肉水餃:50%

 

               珍蓉黃金水餃:50%

 

               開陽白玉水餃:20%

 

               高麗菜水餃:65%

 

                韭菜水餃:70%

 

yoyoliao(31)


在 2008/8/30  8:55 am 發表

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃

                      韭菜蝦仁水餃

                      泡菜水餃

                     蔥肉水餃

                     珍蓉黃金水餃

                     開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃

                    韭菜水餃

 

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:蠻甜的,有一隻蝦子,真材實料

 

             韭菜蝦仁水餃:有一隻蝦子,真材實料,但我不喜歡韭菜,所以覺得味道跟外    面一樣

 

             泡菜水餃:蠻夠味的,辣勁很強,適合喜歡吃泡菜者

 

              蔥肉水餃:蔥很香,可以稍微沖淡肉的味道

 

             珍蓉黃金水餃:玉米配香菇的口感咬勁很好,很香、甜

 

             開陽白玉水餃:我吃不出來白菜味,但就是覺得是一般好吃水餃

 

             高麗菜水餃:鹹度剛好,好吃,但就是一般好吃的水餃

 

              韭菜水餃:韭菜很多,味道剛好,不用加醬油

 基本上這家水餃味道夠,都不用沾醬,可以吃出原味

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:70%

 

             韭菜蝦仁水餃:0%

 

             泡菜水餃:50%

 

              蔥肉水餃:80%

 

             珍蓉黃金水餃:90%

 

             開陽白玉水餃:70%

 

             高麗菜水餃:80%

 

              韭菜水餃:0%

flyone_ny(2)


在 2008/8/30  9:42 am 發表

感謝kathy主購提供機會給大夥試吃的機會謝謝

也謝謝店家提供試吃,讓我有機會吃到平常很少吃到的口味

 

[試吃產品]    高麗菜蝦仁水餃

                      韭菜蝦仁水餃

                      泡菜水餃

                     蔥肉水餃

                     珍蓉黃金水餃

                     開陽白玉水餃

                    高麗菜水餃

                    韭菜水餃

 

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:口感不錯,有一整隻蝦仁QQ的, 高麗菜配鮮蝦整體感覺頗優

             韭菜蝦仁水餃:韭菜味道很重,感覺蝦仁味道全部被蓋過去,可惜了

              泡菜水餃:口味特別,但對我而言太鹹了

              蔥肉水餃:口感佳,有蔥的香味

              珍蓉黃金水餃:香菇玉米味道都很好,個人覺得是裡面最優的

              開陽白玉水餃:嗯嗯嗯...感覺跟一班吃的水餃很像,沒有特別印象

              高麗菜水餃:高麗菜口感不錯,少了鮮蝦的彈牙,感覺也挺不賴的

               韭菜水餃:韭菜味道很重,沒特別感覺

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:80%

 

             韭菜蝦仁水餃:20%

 

             泡菜水餃:10%

 

              蔥肉水餃:80%

 

             珍蓉黃金水餃:90%

 

             開陽白玉水餃:70%

 

             高麗菜水餃:50%

 

              韭菜水餃:5%

v14111713(212)


在 2008/8/30  11:18 pm 發表

[心得]  

             高麗菜蝦仁水餃:有一整隻蝦子^^蝦有脆口感很不錯^^可是我個人覺得單吃高麗菜肉就很好吃囉!! 

             韭菜蝦仁水餃:這款因為韭菜味很重~所以會比較吃不出蝦子味道XD不過多了蝦子脆彈的口感.不錯^^

 

             泡菜水餃:@@比較不嗜辣~~所以這款我就覺得脆脆的菜&辣辣的@@抱歉壓||

 

             蔥肉水餃:蔥和肉本來就超搭!!蔥把肉的味道更提升囉!!我喜歡^^

 

             珍蓉黃金水餃:喜歡香菇的味道喔^^玉米也很甜很好吃^^整體搭起來很新奇也好吃!!

 

             開陽白玉水餃:這款跟高麗菜有點點像:"D都是有脆脆的口感.可是菜味不同~~也比較沒有高麗菜脆.但一樣好吃!只是我比較喜歡高麗菜啦:"D

             

            高麗菜水餃:高麗脆又清甜.搭配鮮肉整體很棒^^算是很好吃的高麗菜肉水餃

 

             韭菜水餃:我喜歡韭菜XD這款韭菜味很重很濃很愛XD喜歡喜歡^^

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:40 

          

            韭菜蝦仁水餃:40

 

             泡菜水餃:0

 

              蔥肉水餃:80

 

             珍蓉黃金水餃:70

 

             開陽白玉水餃:40

 

             高麗菜水餃:70

 

              韭菜水餃:80

janicechen(297)


在 2008/9/1  4:42 pm 發表

韭菜水餃: 滿滿的韭菜韭菜味道夠愛吃韭菜的應該會喜歡回購率90%

韭菜蝦仁水餃: 味道與韭菜水餃相同,只是多了一隻蝦子但不知蝦子有沒有放硼砂會擔心所以會影響回購率只有50%

泡菜水餃: 真的像在吃韓式泡菜一樣,只是包了個皮,像縮小版的韓式泡菜,一口就可吃盡所有美味,好吃回購率80%

蔥肉水餃: 蔥太少肉比例太多吃了會膩,,回購率20%

珍蓉黃金水餃: 玉米還蠻多的,不像有的店家玉米只用幾顆充數,還有香菇點綴其中,甜甜又鹹鹹的,不錯,耐吃,回購率90%

開陽白玉水餃: 對白菜沒什特別印像ㄌ好像都只吃到肉,回購率20%

高麗菜水餃:高麗菜吃起來不脆,普通,還是韭菜夠味回購率60%

高麗菜蝦仁水餃:與高麗菜水餃味兒同也是多隻蝦子蝦子有沒有放硼砂? 會擔心所以回購率更低30%

 

 

mikiwish(227)


在 2008/9/1  7:35 pm 發表

感謝提供試吃的店家和辛苦的Kathy唷~

 

[試吃產品] ─ 高麗菜蝦仁水餃、韭菜蝦仁水餃、泡菜水餃、蔥肉水餃、珍蓉黃金水餃、                       開陽白玉水餃、高麗菜水餃、韭菜水餃

 

[心得] ─ 高麗菜蝦仁水餃:加上蝦仁的高麗菜我最愛

               韭菜蝦仁水餃:蝦子是整條的 而且沒有腥味 好吃

               泡菜水餃:辣辣的 很夠味 就算不沾醬也好吃

               蔥肉水餃:有肥肉 雖然嚼起來有點像筋 但是我有個人障礙...

               珍蓉黃金水餃:滿滿的玉米和香菇 吃起來甜甜的...我還蠻喜歡的

               開陽白玉水餃:蝦米的香味是邊嚼邊散發出來的 也不錯 但較不突出

               高麗菜水餃:好吃 但多了蝦仁當然選有蝦仁口味的

               韭菜水餃:也是愛多了蝦仁口味的

 

[回購率] ─ 80%,團購的話,優先選擇包蝦仁的,還有味道較鮮明的泡菜和珍蓉黃金!

 

圖文版心得可參見:http://mikiwish.pixnet.net/blog/post/21624959

 

cheetahyoyo(57)


在 2008/9/3  11:20 pm 發表

因近日較忙直到今天才有機會試吃

心得     高麗菜蝦仁水餃:多加了蝦仁感覺和沒加差很多

 

             韭菜蝦仁水餃:感覺和韭菜水餃相近並不因為多加蝦仁就較優

 

             泡菜水餃:因為很少吃到覺得很特別  好吃  沒以前辣

 

              蔥肉水餃:不知道是不是蔥變貴 印象中以前蔥很多  口感很獨特  現在差很多

 

             珍蓉黃金水餃:被家人搶走  所以沒吃到....

 

             開陽白玉水餃:白菜幾乎看不見只有肉的香味

 

             高麗菜水餃:有吃到高麗菜的脆度

 

              韭菜水餃:韭菜味蠻香的  我還蠻喜歡的

基本上以這種凍量販方式販賣來說   口味算不錯  回購率應有八成

 

 

l18635498(142)


在 2008/9/8  10:29 pm 發表

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:沒有比較特別與外面販賣的一般

              韭菜蝦仁水餃:蝦仁有點脆韭菜味到尚可

             泡菜水餃:微辣口感

              蔥肉水餃:被家人搶走  所以沒吃到.... 家人試吃結果---不愛

             珍蓉黃金水餃:被家人搶走  所以沒吃到....家人試吃結果---像燒賣

              開陽白玉水餃:被家人搶走  所以沒吃到....家人試吃結果---肉味過重不愛

             高麗菜水餃:被家人搶走  所以沒吃到....與外面販售並無特殊差別

             韭菜水餃:與蝦仁韭菜並無差別

 

 

[回購率]  高麗菜蝦仁水餃:10%

 

             韭菜蝦仁水餃:10%

 

             泡菜水餃:10%

 

              蔥肉水餃:0%

 

             珍蓉黃金水餃:0%

 

             開陽白玉水餃:0%

 

             高麗菜水餃:20%

 

              韭菜水餃:10%

latte6122002(157)


在 2008/9/11  12:11 pm 發表

和小孩分食後綜合心得

 

[心得]   高麗菜蝦仁水餃:脆脆的蝦仁有點不習慣,希望是未放硼砂,也會比較有蝦肉味  .20%

 

             韭菜蝦仁水餃:比較喜歡韭菜,蝦仁口感和上述一樣   .30%(若是新鮮蝦仁80%)

 

             泡菜水餃 :有創意很特別,不錯吃 ,鹹味再少些更好  .60%

 

              蔥肉水餃:蔥肉比例剛好,調味不錯  70%

 

             珍蓉黃金水餃:滿滿的香菇和玉米, 感覺很健康也很好吃   70%

 

             開陽白玉水餃:白菜本身較無味, 可能需要靠一些食材來提味,普普   50%

 

             高麗菜水餃:和一般市售無太大差異  40%

 

              韭菜水餃:韭菜加肉就很好吃了,也是我家最愛   80%

 

如果方便易購得,會買來存放^^

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