(五行顏色)

 

木: 青色、綠色

火: 紅色、橙色、紫色

土: 黃色、咖啡色

金: 金色、白色

水: 黑色、藍色

 

木火土金水:肝心脾肺腎:青赤黃白黑

食物青色入肝，紅色入心，黃色入脾，白色入肺，黑色入腎

 

舉例:

青為蘿蔔葉，

紅為胡蘿蔔，

黃為牛蒡、

白為白蘿蔔、

黑為香菇，

分別代表金、木、水、火、土五行。

 

有興趣的閑人可以自己買材料煲，坊間的健康小店亦有出售已處理好、個別包裝的湯包，滾水焗一小時便可以食用，也可以明火煮滾才喝；蔬菜湯始終是寒涼之物，身體虛弱或有其他病患的閑人，必須請示專業人士的意見方可服用。