在 2008/11/6 11:58 pm 發表
感謝「下港也羊肉爐」店家提供試吃品
口味:我和同事各買了「綜合火鍋」、「羊排爐」、「涮羊肉」一起享用
食後心得:
湯頭都是當歸湯，喝來清香微甜，老公說有點淡，但我和同事們都覺得剛好，因為吃火鍋一定會放一堆料，料一放下去就自然會產生滋味了。
羊肉QQ的，個人覺得沒有腥味耶，且羊腿骨的骨髓肉汁超正點的，毫無噁心感!!!新鮮哦
回購率:80%(適合買來宴請客人的最佳首選)
感謝店家的大德，謝謝~~~各位團員們也要上來寫食後心得喲!
YL2688(1025)
在 2008/11/7 9:29 am 發表
試吃口味 : 羊肉爐
羊肉Q有嚼勁，肉質沒有腥味很鮮嫩，但湯汁感覺有點中藥的苦味。因為只加了百菇湯的各種菇類，所以湯頭鹹淡剛好，量很大一鍋,冬天ㄔㄧ定很棒真是物超所值 !
回購率:80%
感謝店家提供試吃品!
xyz5566(101)
在 2008/11/7 10:11 am 發表
試吃 : 綜合羊肉鍋
ㄧ打開ㄧ支大大的大骨映入臉薕，還有羊排+羊肉等!
羊肉QQ的很有嚼勁，肉也很新鮮的感覺，搭配當歸湯感覺很清爽，
加了豆皮跟青菜真是對味。很大一鍋真是物超所值 !
回購率:90%
感謝店家提供試吃品!
apple8888(58)
在 2008/11/7 11:26 am 發表
試吃口味:綜合羊肉鍋
食後心得:湯頭的味道清淡了點.一點都不油.
羊肉很軟.很好入口.肉很大塊.沾醬很好吃.搭配起來很對味.
羊大骨吃起來感覺膠質超多.加點薑絲應該會更好吃.
回購率:70%
感謝店家提供試吃品!
VIVI123(10)
在 2008/11/7 4:55 pm 發表
試吃 : 綜合羊肉鍋
我吃東西習慣先喝湯，ㄧ開始湯頭感覺挺不錯的，不過喝到後來，有點太甜(不知道是不是味精的關係)，肉挺有嚼勁的，整體還不錯。
ps我沒有再加其他的配料
回購率:70%
謝謝店家提供試吃
謝謝主購的幫忙
jacky(4)
在 2008/11/7 5:00 pm 發表
試吃 : 綜合羊肉鍋
ㄧ大隻的大骨，讓人感覺挺不錯的，我很喜歡大骨內的骨髓，湯頭還不錯，沒有很重的中藥味，家人覺得羊肉挺好吃的，不會有腥味
回購率:75%
謝謝主購&店家
ivy22080262(598)
在 2008/11/8 8:30 am 發表
試吃:綜合羊肉鍋
打開袋子裡面有一隻大大的羊大骨和一些羊肉及羊排
湯頭淡淡的~沒有很重的中藥味~自己再加了一 些火鍋料
還不錯吃~~
回購率:70%
謝謝主購&廠商提供試吃~~
awuewu(115)
在 2008/11/9 6:06 am 發表
試吃活動的問題與解決：
問題1： 試吃活動遇到少貨或是多貨的問題
解決：由於下港也在"團購宅配" 這領域接觸時間不算久，也知道接到大量訂單時
生產的流程或多或少會有問題，所以下港也利用這次的試吃活動在生產部份
做了滿多的修正和增添人手，並且最後出貨前再做一次嚴謹的核對。
問題2：紅燒湯頭過淡
解決：首先向大家解釋一下，"下港也"的紅燒湯頭在店面銷售至今，極少人反應太淡
最近經過下港也的不斷測試之後，整理了兩個造成湯頭太淡的原因
一、 配料搭配錯誤： 下港也重新製做產品說明明貼紙並新增"如何料理"至網
站，提供各位買家更詳細的說明！
二、肉汁沒有倒出：由於紅燒湯頭的精華全在"紅燒肉汁"，以往"下港也"是將肉
汁加在肉袋裡，但是經過冷凍後不易倒出，所以現在
"下港也" 直接將肉汁倒入湯袋裡， 如此一來即可解決肉汁
沒倒出來的問題。
fish62227(15)
在 2008/11/9 12:51 pm 發表
試吃 : 綜合羊肉鍋
第一口先喝湯，湯很清而且不油，中藥味跟米酒味不會很重，對我而言剛剛好。
中間一隻大骨讓湯熱過之後還是有很好的風味，肉很軟而且沒有騷味，不過我媽說湯喝多了以後會有點甜，他覺得味素加太多
回購率:90%
感謝店家提供試吃品!
didi0715(166)
在 2008/11/9 9:57 pm 發表
試吃綜合火鍋
剛拿回家時跟我娘說這是試吃的，我娘還覺得蠻大包耶，
店家貼心的把湯跟肉分開包裝，還附沾醬。
剛打開包裝覺得羊腥味真的很重，但加熱後腥味有比較淡些，
加了些高麗菜下去，湯喝起來我覺得剛好，
不會太淡,還滿好喝的，肉也剛好啦~
回購率:70%
謝謝主購&廠商提供試吃~~
f10379070727(404)
在 2008/11/10 9:58 am 發表
心得:綜合火鍋
店家包裝很用心,把湯頭跟羊肉分開包,加熱後湯頭還不錯
沒有肉羊騷味,加了火鍋料跟高麗菜湯頭更好喝了
回購率:70%
謝謝主購及廠商提供試吃
katrina79_08_19(14)
在 2008/11/10 10:13 am 發表
心得:羊肉爐
加了高麗菜跟火鍋料一起煮,湯頭還不錯,但有點偏鹹
肉質沒有羊騷味,但肉有點偏軟,但整體來說還算不錯吃
回購率:60%
感謝主購及廠商提供試吃
eatless(108)
在 2008/11/10 11:48 am 發表
試吃口味:綜合羊肉鍋
食後心得:我們加了高麗菜和火鍋料下去煮，湯頭的味道算滿清甜的沒有什麼羊肉的腥
味.羊肉的口感很好，羊大骨我沒有分到，據說是滿讚的!!
回購率:70%
感謝店家提供試吃品!
juorg18(84)
在 2008/11/10 3:35 pm 發表
試吃 : 綜合羊肉鍋
湯很清淡且不油膩，沒有很重ㄉ中藥，羊大骨及羊肉都沒有羊騷味，再加一些料.下去煮.應該會更好吃.我老公一直說""讚""
回購率:70%
感謝店家提供試吃!
dawn9829(381)
在 2008/11/10 4:16 pm 發表
綜合火鍋:
真的是蠻大包的,湯先加熱,就有當歸的香味出來,再把肉加下去弄熟,
肉還是有羊騷味,但是不是很重,也有加金針菇下去煮,本人還可以接受,
但家人覺的味道蠻重的.
醬料不錯,搭配肉吃剛好~
回購率:50
感謝主購及商家.提供試吃~
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