在 2008/5/8 11:27 pm 發表
交報告囉~~
試吃商品為黑豬優鮮香腸兩條~
烹調方式為:以小烤箱直接烤熟~
感想呢....好~好~吃~呀!!
這香腸就是用傳說中的金門高梁酒做的香腸??
酒香很足卻沒啥酒味~~
我不是很敢吃酒類香腸.不過這個好香哦~~
而且汁多味美...我們一家三口一致認為是好吃可口的香腸喲!!!
口感也很不錯.不會太乾硬.真的如店家所說QQ的..好吃好吃!!
回購率:99%(只要冰箱沒香腸.就是100%啦)
謝謝貝貝及廠商提供試吃喲!!
thebreezy89(42)
在 2008/5/9 0:24 am 發表
我用烤箱烤 好好ㄔㄟ
不會很鹹~和台塑比
又比有些菜市場賣的好吃
還有湯汁 回購率95%
不知道多少錢?
有要買可以參加
謝謝貝貝 提供試吃 讓我們有口服!
zbsmc(129)
在 2008/5/9 0:29 am 發表
我覺得很好吃ㄟ~
超juice&超香的啦!!
我家老爺超愛香腸
回購率:100%
candy5499(341)
在 2008/5/9 0:34 am 發表
一包100大洋,是秤重量的,一包大約7隻左右,不過每隻都肥肥大大的感覺
candy5499(341)
在 2008/5/9 8:43 am 發表
順便可以教我一下,要怎麼用烤箱烤香腸嗎?
烤之前就要戳洞嗎?還是等烤到一半在戳?
要常打開翻面嗎?要烤多久?底下要鋪鋁箔紙?
有什麼要注意的地方??? ((我是個從沒想過可以用烤箱烤香腸的笨蛋...))
candy5499(341)
在 2008/5/9 12:00 pm 發表
我沒有烤盤ㄟ@@ 就是有一隻一隻的鐵架@@
那不就是把鋁箔紙凹成盤子狀就好?
烤到一半還要噴水嗎?
在 2008/5/9 12:04 pm 發表
(發現有一堆錯號字.所以修改一下)
用烤箱烤香腸....
1.香腸進烤箱前先用水沖一下(一下就好.讓它表面有點微濕.不用洗的太乾淨嘿..=.=)
這是讓它有點水份供烤箱烘乾..不然會很容易焦掉~
2.香腸再先戳一些洞...均勻戳洞後進烤箱烤...
3.我都是把烤箱轉到最底..讓它慢慢烤..期間當然要回來看一下.不然一直烤同一面也是會"臭灰搭"的!!
底下我也有舖鋁箔紙..不然你會洗那個烤盤洗到撞牆啦!!
其實在烤盤上也可以加一點點的水..讓香腸不至於太乾..這樣烤起來也比較不易太老~
而且烤盤也比較不會黑的那麼快~~
分段式烤法也行..就是烤一下..悶一下..再烤一下..再悶一下..這樣也可以啦!!
重點是:人一定要顧著!!
-----------------------------------------------------------------
用鐵架哦..應該可以比照辦理吧....
烤到一半不用噴水..(怕噴到導熱管反而更糟~).不過如果你技術夠好..要補一些水分.也是可以啦!!!
記得..要翻面!!
crystal88(417)
在 2008/5/9 1:05 pm 發表
我是用煎的
不過可能都吃原味的習慣
突然吃到蒜味的不太習慣
不錯吃
回購率:65%
謝謝貝貝辛苦索取及發放
maygi(101)
在 2008/5/9 1:46 pm 發表
口味不錯!還蠻好吃的!有淡淡的酒香,不過喜歡肥肉少一點的。謝謝貝貝提供的試吃喔!
a273829(327)
在 2008/5/9 11:33 pm 發表
口味很特殊~不會很甜~有淡淡的酒香~
整體來說~很不錯~不會膩!
回購率:80%
謝謝貝貝發放試吃~
謝謝店家提供試吃品~
謝謝珀燐幫我代領~
candy5499(341)
在 2008/5/9 11:47 pm 發表
那我也來感謝一下好了......
感謝上帝創造了宇宙萬物....
感謝我爸媽努力奮鬥把我生下來.....
感謝發明網路的人.....讓我屁股慢慢變大....
感謝合購網的站長....讓我的體重直線上升.....
感謝我自己的手指頭....永遠不受我大腦的控制................阿們!!!
小鹹(180)
在 2008/5/10 3:07 am 發表
哈哈哈~貝貝你在跟人家瞎起閧什麼啊!!
本來還以為是我的錯覺,原來真的是有加了高梁~~
真的烤起來很香且多汁喔
試吃包的包裝看了就讓人覺得很感動,有用心的店家~
不過怎麼辦~~
我覺得統一滿漢香腸比較對我的味耶~~~
但是它們家的香腸也算得上是好吃的香腸
回購意願50%
candy5499(341)
在 2008/5/10 9:48 am 發表
親愛的毛毛,難道你沒看出來.....我是誠心誠意的在禱告嗎
怎麼可以說我是在瞎起鬨勒.......你這對是對上帝無禮.....還不速速跪下懺悔
對了....我昨天一直想跟你說.....下次....你可以讓我去拿泡芙時....順便幫你把香腸帶過去就好啦........
雖然我們兩個住的很近.......但是就不用多跑一趟了咩.....
不過我知道你愛慕我很久了......好吧.......那就讓你多看到幾次唄........哈哈哈
gsn11512(44)
在 2008/5/10 10:25 pm 發表
好吃耶~有淡淡的酒香
e590326(10)
在 2008/5/11 0:09 am 發表
口感還不錯吃...切片配點大蒜還是蒜頭別有一番風味 香味帶點腳勁ㄟ~~~~~~~~~
clytie(44)
在 2008/5/11 1:13 am 發表
在此先謝謝貝貝為我們爭取試吃品^^
肉汁頗多,味道鮮美,蠻好吃的!而且含淡淡酒香,唯一有意見的是如果肥肉能少一點會更優。
assam888kimo(70)
在 2008/5/12 2:25 am 發表
謝謝貝貝~不好意思~麻煩你了唷~^^
香腸的腸衣很薄~不會有很厚難咬的感覺~
肉一咬下去~會噴汁耶~~~
很香也沒有豬的腥味~~~~~~
回購率90%
謝謝^^
gsn11512(44)
在 2008/5/12 1:16 pm 發表
再po一次好了~上次打的都沒有出來0_0
我覺得很香~因為我喜歡酒的味道
口感也很好
不死鹹~還蠻愛的啦
回購率80%~
王小燕(189)
在 2008/5/12 2:18 pm 發表
我的烹調方式是跟飯一起拿下去蒸
可能是用蒸的,所以吃不出權權媽說的高梁酒味道
雖然是用蒸的,不過豬肉味很香.很好吃
回購率:80%
ilight(160)
在 2008/5/12 5:30 pm 發表
把包裝帶拆開的時候
就有一股香味冒出來 很香的味道
不過感覺白肉的部分挺多的
煎之前會用牙籤把白肉的部分刺一刺
煎完之後高粱酒味道還是存在
應該是有用酒 所以肉才不會柴
白肉部分吃來也不覺得不好吃
回購率:80%
je54(196)
在 2008/5/12 8:42 pm 發表
淡淡酒香,QQ口感,包裝用心,讚!!
sugingchao(368)
在 2008/5/12 11:15 pm 發表
真奇怪...
是我家的煮法錯誤嗎?? 為什麼大家都說肉不會太柴. 我家都是用煎的.
試吃者: 大姐. 我. 大妹. 小妹. 小小弟
拿到試吃品的當晚, 我家餐桌上也香腸(台酒香腸), 所以以二種不同的香腸來做比較
大小: 從尺寸比較起來黑豬香腸明顯較小巧 矮胖. 而台酒較修長,
香氣: 黑豬香腸根本就沒有酒氣的香味;
台酒香腸每一口都有酒香(畢竟酒是自家產的, 多放也不會虧錢)
味道: 黑豬香腸和台酒的味道, 二間都調的不錯, 有各自的味道, 不過鹹也不過甜
口感: 黑豬香腸的肉質太過於札實, 肉也乾乾的 以致太硬吃到, 咬到最後居然嘴會痠.
台酒香腸的肉質較細緻, 較有Q度, 就像德國香腸一樣, 折斷會"啪"的一聲,
豐沛的肉汁, 隨及噴出...美味可口啊!!
回購率:10%
謝謝招待 (感謝貝貝和店家)~~~
colour902(149)
在 2008/5/12 11:43 pm 發表
我家是用煎的喔....真的好吃耶...咬下去感覺很多汁...而且不肥膩...調味剛好...酒香味很足....很好ㄔㄛ回購率:90%
shiun33(456)
在 2008/5/13 0:44 am 發表
試吃包裝的很完整~>感覺有用心!! +分
我是用烤的..拆開包裝.有聞到酒味..烤前把他用竹籤刺一刺..順道再把油逼出來~
沒烤前..看到白肉稍微有多一點~
烤後..吃起來還OK~
肉還不錯.有汁的感覺~ ^~^
吃的時候問老公說有酒味嗎? 他說沒有..不過漫好吃的!!
回購率:等過年時..拜拜的香腸出清完畢.會考慮購買~ 60%
candy5499(341)
在 2008/5/13 12:10 pm 發表
我昨天用了權權媽教我的方法,用鋁箔紙折成了一個盒子
然後把香腸拿去小烤箱烤,不過烤到一半發現,我忘沾點水在香腸上
趕快拿我的小噴槍在香腸上噴水(有先用夾子把香腸拿出來)
烤到我很清楚的聽到那個油在噴的聲音~拿出來切片~~大成功^^
心得哩~高粱酒味非常重~吃完2根後~感覺有點醉了(有沒有那麼誇張ㄚ...)
肉很嫩~不會太肥~不過下次會考慮購買沒有酒味的~因為我們吃不習慣啦
高粱酒香腸回購率50% (會考慮買給爸爸吃)
沒有酒味的香腸回購率80%(如果我有廚房可以直接煎,會提升到95%)
WULOVEWA(79)
在 2008/5/13 12:37 pm 發表
我是用半煮半煎的方式弄的
這香腸屬於肥胖型的…哈
煎完後用刀子切開…有湯汁流出來耶
香腸吃起來不會死鹹,但有種味道…我想是酒味吧…因我不愛那一味
我是滴酒不沾的,所以覺的酒的味道滿重的,不是很愛
若有蒜味和黑胡椒或原味的我想我會愛吧^^
回購率:50%…若沒酒味提升至70%
zoru29(16)
在 2008/5/19 8:38 pm 發表
今天終於把香腸給煮來吃了~~~
拆開時沒有酒味,還想說是不是放太多天還沒煮。
可是咬下去的那口,酒味有夠重的啦~~~
我是用把香腸切一切,拿來炒飯,味道很香醇。肉不會太肥,剛剛好,口感不錯。
可是我老公不愛酒味的~但我還挺喜歡這味道的~呵
回購率:70%。好吃~~
candy5499(341)
在 2008/5/23 5:04 pm 發表
還有一位沒PO心得,不要告訴我,它現在還在冷凍庫內
親愛的J大.........告訴我為蝦米!!!!為蝦米!!!你拿的全部都沒寫
我不希望.....那把剁刀是用在你的身上哩
jogeir68(319)
在 2008/5/23 5:09 pm 發表
我出來了啦~作業我會慢慢交出來~
有啦,我吃了啦~
試吃者~我與
我請小老鼠用平底鍋煎,在煎的過程,味道還不錯~
口感~算還能接受,有淡淡的高梁味道~
回購率~50%(若有原味,會更高)
| 回覆作者 |
