黑豬優鮮香腸~ | ihergo愛合購
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sharonzoe(222)

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在 2008/5/8  11:27 pm 發表

交報告囉~~

 

試吃商品為黑豬優鮮香腸兩條~

烹調方式為:以小烤箱直接烤熟~

 

感想呢....好~好~吃~呀!!

 

這香腸就是用傳說中的金門高梁酒做的香腸??

酒香很足卻沒啥酒味~~

我不是很敢吃酒類香腸.不過這個好香哦~~

而且汁多味美...我們一家三口一致認為是好吃可口的香腸喲!!!

口感也很不錯.不會太乾硬.真的如店家所說QQ的..好吃好吃!!

 

回購率:99%(只要冰箱沒香腸.就是100%啦)

 

謝謝貝貝及廠商提供試吃喲!!

 

thebreezy89(42)


在 2008/5/9  0:24 am 發表

我用烤箱烤 好好ㄔㄟ

不會很鹹~和台塑比

又比有些菜市場賣的好吃

還有湯汁 回購率95%

不知道多少錢?

有要買可以參加

謝謝貝貝 提供試吃 讓我們有口服!

zbsmc(129)


在 2008/5/9  0:29 am 發表

我覺得很好吃ㄟ~

超juice&超香的啦!!

我家老爺超愛香腸

回購率:100%

 

candy5499(341)


在 2008/5/9  0:34 am 發表

一包100大洋,是秤重量的,一包大約7隻左右,不過每隻都肥肥大大的感覺

 

 

candy5499(341)


在 2008/5/9  8:43 am 發表

順便可以教我一下,要怎麼用烤箱烤香腸嗎?

 

烤之前就要戳洞嗎?還是等烤到一半在戳?

 

要常打開翻面嗎?要烤多久?底下要鋪鋁箔紙?

 

有什麼要注意的地方??? ((我是個從沒想過可以用烤箱烤香腸的笨蛋...))

candy5499(341)


在 2008/5/9  12:00 pm 發表

我沒有烤盤ㄟ@@ 就是有一隻一隻的鐵架@@

 

那不就是把鋁箔紙凹成盤子狀就好?

 

烤到一半還要噴水嗎?

 

 

sharonzoe(222)

回覆

在 2008/5/9  12:04 pm 發表

(發現有一堆錯號字.所以修改一下)

用烤箱烤香腸....

1.香腸進烤箱前先用水沖一下(一下就好.讓它表面有點微濕.不用洗的太乾淨嘿..=.=)

這是讓它有點水份供烤箱烘乾..不然會很容易焦掉~

2.香腸再先戳一些洞...均勻戳洞後進烤箱烤...

 

3.我都是把烤箱轉到最底..讓它慢慢烤..期間當然要回來看一下.不然一直烤同一面也是會"臭灰搭"的!!

底下我也有舖鋁箔紙..不然你會洗那個烤盤洗到撞牆啦!!

 

其實在烤盤上也可以加一點點的水..讓香腸不至於太乾..這樣烤起來也比較不易太老~

而且烤盤也比較不會黑的那麼快~~

 

分段式烤法也行..就是烤一下..悶一下..再烤一下..再悶一下..這樣也可以啦!!

 

重點是:人一定要顧著!!

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用鐵架哦..應該可以比照辦理吧....

 

烤到一半不用噴水..(怕噴到導熱管反而更糟~).不過如果你技術夠好..要補一些水分.也是可以啦!!!

記得..要翻面!!

 

crystal88(417)


在 2008/5/9  1:05 pm 發表

我是用煎的

不過可能都吃原味的習慣

突然吃到蒜味的不太習慣

不錯吃

回購率:65%

謝謝貝貝辛苦索取及發放

maygi(101)


在 2008/5/9  1:46 pm 發表

 口味不錯!還蠻好吃的!有淡淡的酒香,不過喜歡肥肉少一點的。謝謝貝貝提供的試吃喔!

a273829(327)


在 2008/5/9  11:33 pm 發表

口味很特殊~不會很甜~有淡淡的酒香~

 

整體來說~很不錯~不會膩!

 

回購率:80%

 

謝謝貝貝發放試吃~

謝謝店家提供試吃品~

謝謝珀燐幫我代領~

 

candy5499(341)


在 2008/5/9  11:47 pm 發表

那我也來感謝一下好了......

 

感謝上帝創造了宇宙萬物....

 

感謝我爸媽努力奮鬥把我生下來.....

 

感謝發明網路的人.....讓我屁股慢慢變大....

 

感謝合購網的站長....讓我的體重直線上升.....

 

感謝我自己的手指頭....永遠不受我大腦的控制................阿們!!!

小鹹(180)


在 2008/5/10  3:07 am 發表

哈哈哈~貝貝你在跟人家瞎起閧什麼啊!!

 

本來還以為是我的錯覺,原來真的是有加了高梁~~

真的烤起來很香且多汁喔

試吃包的包裝看了就讓人覺得很感動,有用心的店家~

 

不過怎麼辦~~

我覺得統一滿漢香腸比較對我的味耶~~~

但是它們家的香腸也算得上是好吃的香腸

回購意願50%

candy5499(341)


在 2008/5/10  9:48 am 發表

親愛的毛毛,難道你沒看出來.....我是誠心誠意的在禱告嗎

 

怎麼可以說我是在瞎起鬨勒.......你這對是對上帝無禮.....還不速速跪下懺悔

 

對了....我昨天一直想跟你說.....下次....你可以讓我去拿泡芙時....順便幫你把香腸帶過去就好啦........

 

雖然我們兩個住的很近.......但是就不用多跑一趟了咩.....

 

不過我知道你愛慕我很久了......好吧.......那就讓你多看到幾次唄........哈哈哈

gsn11512(44)


在 2008/5/10  10:25 pm 發表

好吃耶~有淡淡的酒香

e590326(10)


在 2008/5/11  0:09 am 發表

口感還不錯吃...切片配點大蒜還是蒜頭別有一番風味 香味帶點腳勁ㄟ~~~~~~~~~

clytie(44)


在 2008/5/11  1:13 am 發表

在此先謝謝貝貝為我們爭取試吃品^^

肉汁頗多,味道鮮美,蠻好吃的!而且含淡淡酒香,唯一有意見的是如果肥肉能少一點會更優。

assam888kimo(70)


在 2008/5/12  2:25 am 發表

謝謝貝貝~不好意思~麻煩你了唷~^^

 

香腸的腸衣很薄~不會有很厚難咬的感覺~

肉一咬下去~會噴汁耶~~~

很香也沒有豬的腥味~~~~~~

 

回購率90%

 

謝謝^^

gsn11512(44)


在 2008/5/12  1:16 pm 發表

再po一次好了~上次打的都沒有出來0_0

 

我覺得很香~因為我喜歡酒的味道

 

口感也很好

 

不死鹹~還蠻愛的啦

 

回購率80%~

王小燕(189)


在 2008/5/12  2:18 pm 發表

我的烹調方式是跟飯一起拿下去蒸
可能是用蒸的,所以吃不出權權媽說的高梁酒味道
雖然是用蒸的,不過豬肉味很香.很好吃

 

回購率:80%

ilight(160)


在 2008/5/12  5:30 pm 發表

把包裝帶拆開的時候

就有一股香味冒出來 很香的味道

不過感覺白肉的部分挺多的

煎之前會用牙籤把白肉的部分刺一刺

煎完之後高粱酒味道還是存在

 

應該是有用酒  所以肉才不會柴

白肉部分吃來也不覺得不好吃

 

回購率:80%

je54(196)


在 2008/5/12  8:42 pm 發表

淡淡酒香,QQ口感,包裝用心,讚!!

sugingchao(368)


在 2008/5/12  11:15 pm 發表

真奇怪... 

 

是我家的煮法錯誤嗎?? 為什麼大家都說肉不會太柴. 我家都是用煎的.

 

試吃者: 大姐. 我. 大妹. 小妹. 小小弟 

 

拿到試吃品的當晚, 我家餐桌上也香腸(台酒香腸), 所以以二種不同的香腸來做比較  

 

大小:  從尺寸比較起來黑豬香腸明顯較小巧 矮胖. 而台酒較修長,

 

香氣:  黑豬香腸根本就沒有酒氣的香味; 

           台酒香腸每一口都有酒香(畢竟酒是自家產的, 多放也不會虧錢)

 

味道: 黑豬香腸和台酒的味道, 二間都調的不錯, 有各自的味道, 不過鹹也不過甜 

 

口感: 黑豬香腸的肉質太過於札實, 肉也乾乾的 以致太硬吃到, 咬到最後居然嘴會痠.  

          台酒香腸的肉質較細緻, 較有Q度, 就像德國香腸一樣, 折斷會"啪"的一聲, 

           豐沛的肉汁, 隨及噴出...美味可口啊!!  

 

 

 

回購率:10%

 

謝謝招待 (感謝貝貝和店家)~~~

colour902(149)


在 2008/5/12  11:43 pm 發表

我家是用煎的喔....真的好吃耶...咬下去感覺很多汁...而且不肥膩...調味剛好...酒香味很足....很好ㄔㄛ回購率:90%

shiun33(456)


在 2008/5/13  0:44 am 發表

試吃包裝的很完整~>感覺有用心!!  +分

 

我是用烤的..拆開包裝.有聞到酒味..烤前把他用竹籤刺一刺..順道再把油逼出來~

沒烤前..看到白肉稍微有多一點~

 

烤後..吃起來還OK~

肉還不錯.有汁的感覺~ ^~^

吃的時候問老公說有酒味嗎? 他說沒有..不過漫好吃的!! 

 

 

回購率:等過年時..拜拜的香腸出清完畢.會考慮購買~  60%

candy5499(341)


在 2008/5/13  12:10 pm 發表

我昨天用了權權媽教我的方法,用鋁箔紙折成了一個盒子

 

然後把香腸拿去小烤箱烤,不過烤到一半發現,我忘沾點水在香腸上

 

趕快拿我的小噴槍在香腸上噴水(有先用夾子把香腸拿出來)

 

烤到我很清楚的聽到那個油在噴的聲音~拿出來切片~~大成功^^

 

心得哩~高粱酒味非常重~吃完2根後~感覺有點醉了(有沒有那麼誇張ㄚ...)

 

肉很嫩~不會太肥~不過下次會考慮購買沒有酒味的~因為我們吃不習慣啦

 

高粱酒香腸回購率50% (會考慮買給爸爸吃)

 

沒有酒味的香腸回購率80%(如果我有廚房可以直接煎,會提升到95%)

WULOVEWA(79)


在 2008/5/13  12:37 pm 發表

我是用半煮半煎的方式弄的

這香腸屬於肥胖型的…哈 

 煎完後用刀子切開…有湯汁流出來耶

 香腸吃起來不會死鹹,但有種味道…我想是酒味吧…因我不愛那一味

 我是滴酒不沾的,所以覺的酒的味道滿重的,不是很愛

 若有蒜味和黑胡椒或原味的我想我會愛吧^^

 回購率:50%…若沒酒味提升至70%

 

 

zoru29(16)


在 2008/5/19  8:38 pm 發表

今天終於把香腸給煮來吃了~~~

拆開時沒有酒味,還想說是不是放太多天還沒煮。

可是咬下去的那口,酒味有夠重的啦~~~

我是用把香腸切一切,拿來炒飯,味道很香醇。肉不會太肥,剛剛好,口感不錯。

可是我老公不愛酒味的~但我還挺喜歡這味道的~呵

回購率:70%。好吃~~

candy5499(341)


在 2008/5/23  5:04 pm 發表

還有一位沒PO心得,不要告訴我,它現在還在冷凍庫內

 

 

親愛的J大.........告訴我為蝦米!!!!為蝦米!!!你拿的全部都沒寫

 

 

我不希望.....那把剁刀是用在你的身上哩

jogeir68(319)


在 2008/5/23  5:09 pm 發表

我出來了啦~作業我會慢慢交出來~

 

有啦,我吃了啦~

 

試吃者~我與

 

我請小老鼠用平底鍋煎,在煎的過程,味道還不錯~

 

口感~算還能接受,有淡淡的高梁味道~

 

回購率~50%(若有原味,會更高)

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