在 2008/6/19 3:49 pm 發表
https://www.ihergo.com/store/4105
請大家寫出食後心得~
請保持客觀..下筆輕點...
不要求都是讚美(因為.我也不是賣家!)
但是請在寫心得請斟酌用詞..別太狠~
別把商家好意..扭曲~
種類：
心得：
回購率：
========================
處理方式：
臘肉~請不要洗去肉上的醃料...可以跟蒜苗清炒..也可以在煮好的白飯上.
舖上切成片狀的臘肉.在加一點開水..把肉悶熟..就有臘肉飯可以吃唷!
火腿~切成片狀.用鍋子煎熟.或煮濃湯.就一般普遍的火腿用法..
angel654321(281)
在 2008/6/19 3:58 pm 發表
心得：火腿回到家就直接切了一片來吃
味道很不錯還滿好吃的可以鍋子煎熟直接夾麵包吃
回購率：70%
心得:臘肉覺得太肥了炒過後很多油
我家比較喜歡吃瘦肉的部分
回購率:30%
candytsai3928662(230)
在 2008/6/19 5:05 pm 發表
拍謝~主購關於蛋糕.只是個人感受.下次會修飾.抱歉內......
心得：火腿煎熟吃很Q.有咬勁.味道很好.
臘肉味道還OK.
回購率:火腿90%
臘肉70%
c1598(84)
在 2008/6/19 10:22 pm 發表
我回答angel654321 妳們家如果要吃瘦肉也有不過只要事先說,,不過臘肉如果太瘦多少會影響到口感,,在加上本店是選用大隻的黑豬肉下去製作的多少會感覺有點油可是黑豬肉的白肉吃起來不會像白豬的白肉會油而是會有點Q
真心謝謝妳試吃ㄉ心得
juochi53(150)
在 2008/6/20 10:01 am 發表
火腿心得:建議直徑太小了,應該在大支一點這樣夾土司或漢堡較有份量,但切丁煮濃湯就沒差了,口味ok
回購率:60
臘肉心得:我直接拿來抄飯吃也,臘肉炒飯但我個人覺得臘肉口味重,所以我很少吃
回購率:40
林秋敏(137)
在 2008/6/20 10:01 am 發表
種類：火腿
心得：回家將火腿切成小塊加沙拉~兒子說..好好吃喔
回購率：95%
種類：臘肉
心得：臘肉煎熟配飯吃...不會太鹹..不錯~^^
回購率：90%
lynn7020(231)
在 2008/6/20 10:15 am 發表
心得：火腿味道很不錯還滿好吃的我用鍋子煎熟直接配飯給我兒子吃.他說好好吃.且不像市售火腿那樣看不到用豬哪個部位做的.所以吃起來很安心
回購率：100%
心得:臘肉覺得較肥些.我直接按照主購說的不需加油直接下去炒.炒過後有很多油跑出
我家比較喜歡吃瘦肉的部分.且有淡淡酒香.我先生也吃了些.小朋友也可以接受.但單獨吃鹹了些.可搭配粥一起味道不錯
回購率:70%
lynn7020(231)
在 2008/6/20 10:24 am 發表
順道問ㄧ下主購如何才有評價.因是新人.還不知如何給評和得到評價.
angel654321(281)
在 2008/6/20 10:34 am 發表
有跟團你那團的主購就會給你評價
要給主購評比在你跟團結束時間的旁邊有一個我要評比
按下去就可以給你的主購評比了
a273829(327)
在 2008/6/20 2:25 pm 發表
1. 火腿的口味很不錯~煎熟配飯~真的很不錯!只是希望再大片一點~
回購率:70%
2.臘肉:味道很香~也不會過鹹~只是有點肥~不過口感不錯啦!!
回購率:60%
謝謝主購與店家!
絲羽(253)
在 2008/6/20 4:38 pm 發表
火腿~我是用來做玉米濃湯，口感很好，味道很香，回購率95%
臘肉~是用來做蒜苗炒臘肉，加一點糖一點米酒，味道剛剛好，
回購率95%
liu0305(305)
在 2008/6/20 9:36 pm 發表
火腿:可以看到肉塊,我是用來炒飯,兒子很喜歡,不會太鹹吃起來很有彈性.
回購率:70%
臘肉:直接吃有點鹹,要配飯,不加油下去炒就會跑出一堆油.
回購率:50%
在 2008/6/20 10:36 pm 發表
火腿~ 先切一片..恩~有肉汁的FU
用烤的..調味的剛好.不過鹹...也看的到肉的紋理~
臘肉~ 我直接用老闆娘傳授的方式!! 臘肉飯...
味道不錯吃..肉跟飯一起吃.就不會過油~
回購率：火腿80%..臘肉70%
c1598(84)
在 2008/6/20 10:53 pm 發表
嗯嗯
首先先謝謝試吃ㄉ朋友
就臘肉我下一批約下禮拜一完成有作瘦一點口感沒差,,,本店用的高梁酒都是直接從金門酒廠訂的請大家安心喔
火腿直徑的問題目前你們吃的是一斤重的,,,
本店之前有作一條2斤重的但是客戶都說小家庭吃不完如果要夾土司或漢堡可用2片
更正本店我是爸爸17歲作學徒他當兵前20歲正式創立鳳明今年53歲了
c1598(84)
在 2008/6/20 11:21 pm 發表
c1598(84)
在 2008/6/20 11:27 pm 發表
更正本店我是爸爸17歲作學徒他當兵前20歲正式創立鳳明我爸今年53歲了
c1598(84)
在 2008/6/21 2:03 am 發表
c1598(84)
在 2008/6/21 9:49 pm 發表
c1598(84)
在 2008/6/21 10:09 pm 發表
高雄縣市滿2000可面交
限約30分的車程
c1598(84)
在 2008/6/21 10:34 pm 發表
貢丸吃ㄉ如何呢
c1598(84)
在 2008/6/22 2:03 am 發表
沒關係喔
c1598(84)
在 2008/6/22 1:14 pm 發表
bicky(248)
在 2008/6/22 1:57 pm 發表
種類：火腿
心得：中午把火腿都切丁，用來炒飯跟煮玉米濃湯，火腿味道很香，很好吃
用炒的跟用煮湯的，吃起來都很棒
回購率：80趴(有常開伙才會考慮購買，因為曾經把火腿放到壞掉^^")
種類：臘肉
心得：中午跟著炒飯一起下鍋，這樣的組合很搭說，我甚至沒放鹽跟味精
只有放一些些鮮味高手跟些許醬油，吃起來很剛好==>臘肉火腿玉米蛋炒飯
回購率：80趴(理由同上^^")
c1598(84)
在 2008/6/22 10:00 pm 發表
火腿和臘肉放冷凍可放2ㄍ月.....食用方式和保存方式這都有說明http://pork.twshops.com.tw/index.php
c1598(84)
在 2008/6/22 10:17 pm 發表
臘有點鹹是為了提出高梁酒ㄉ香氣
本店也有作甜 ㄉ臘肉是以甘蔗為主ㄉ可是那產品只有冬天才作ㄉ出來
c1598(84)
在 2008/6/24 1:54 pm 發表
c1598(84)
在 2008/6/24 2:17 pm 發表
請大家安心
c1598(84)
在 2008/6/25 10:50 pm 發表
鳳明豬肉加工小舖預定7月中將在提供40份的試吃產品試吃產品有香腸和醃好的肉片10份為一組7月底前凡訂購鳳明豬肉加工小舖產品也可連同試吃品醃好的肉片一起寄
在 2008/6/28 7:31 am 發表
隱藏版貢丸
心得~ 其實.我不敢吃貢丸..我只敢吃魚丸~
我的貢丸心得是老爺發表的..他說還不錯..就是貢丸!!
^~^ 謝謝廠商熱情的提供試吃機會!
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