candytsai3928662(230)
在 2008/7/3 0:10 am 發表
鳳明豬肉加工小舖的肉片
心得:商家很大方.份量很多.
口味不錯.稍微鹹了一點.
煎時火要小.不然很容易焦.
要不可能要沾點粉再煎.
回購率:70%
謝謝商家試吃.也謝謝主購
asosjennifer(274)
在 2008/7/3 1:31 am 發表
[鳳明豬肉加工小舖的肉片]試吃
心得:我是用不沾鍋加少許沙拉油，以中火將肉片煎九分熟後熄火~
讓鍋子的餘溫將肉片悶至全熟，肉片的厚度很夠，味道帶有一點肉干的那種醃漬味，
肉片吃起來很嫩配飯或麵剛剛好不會太鹹，很特別~不同於一般的烤肉片喔!!
回購率:85%
感謝熱心的主購，也謝謝廠商大方的提供試吃機會。
colour902(149)
在 2008/7/3 5:01 am 發表
心得…廠商份量給的還滿多的…很開心說….第一片肉我是直接中溫油炸…起鍋時再大火高溫油炸把油逼出來….滿好吃的…肉很嫩….不會太鹹…調味剛好…很合我的口味…好像有酒的樣子…沒有豬的腥味….其他的肉我就把它切成長條狀…爆香洋蔥…加入豬肉略炒…再加入米粉和之前滷肉剩下的肉汁….就成了超好吃的炒米粉啦….奇怪…我的手藝怎麼這麼好ㄚ…….雖然我炒很久…可是肉還是很嫩…..不會變得澀澀的….好吃……..
回購率….90%
min27(129)
在 2008/7/3 9:02 am 發表
鳳明豬肉加工小舖的肉片
心得:醃過的肉很嫰,不會太鹹或太甜,市售的有些偏甜,要加點醬油煎,煎起來有些澀,
試吃的肉片就不用,加一點油下去煎,很好吃,很嫰我兒子女兒都愛吃,
回購率:90%
小鹹(180)
在 2008/7/3 1:45 pm 發表
沒有鍋子可以煎~~
所以用了小烤箱烤^_^
一開始先預熱，後來把解凍後的肉肉切略有厚度的片狀
然後轉了15分鐘讓它烤
oh!!
在三樓洗衣服都聞得到樓下傳來的陣陣香味
如果不是我的，我一定會氣死了!!!
因為香味好誘人啊>"<
有肉香味，也有淡淡舒服的酒香味
不過只烤15分鐘，感覺顏色比較淡，肉質也比較軟
我個人比較喜歡肉乾的口感，所以再加碼了10分鐘下去烤~~
將將將將!!!
這就是我的成果啦*^_^*
吃起來真的一點也不會覺得太鹹喔!!
調味的蠻適宜的
肉質也算新鮮
剛好這一頓就成了午餐啦^^
很方便唷!!也不錯吃
回購率:80%
謝謝辛苦的主購和大方的廠商提供試吃
絲羽(253)
在 2008/7/3 5:23 pm 發表
肉片~
雖然是試吃，但是廠商真的是很慷慨，給的好大一包，
肉片還沒下油鍋裡煎就已先加分加分，
肉片的厚度算是厚的，
煎起來的肉片有一點點香腸的味道，
肉質真的是很嫩，鹹度剛剛好，
大人小孩都愛吃，
回購率100%
絲羽(253)
在 2008/7/3 5:35 pm 發表
另外很謝謝主購哦！
那天真的是看到了許多主購辛苦的一面，
來拿試吃的團友大部分都是姍姍來遲，
而辛苦的主購還是一直的在等尚未到的團友，
據我所知那天主購等了一個小時呢！
請我們大家將心比心，
若是我們和人約好對方卻遲遲未來的話，
那我們心中的感受呢？
還有主購所收取的雜費，
是要捐給壞心小天使讓她去發揮更多的愛心的，
能碰到好的主購不多，
請我們大家好好的珍惜~~~~~~~~~~~~
Liu0124(203)
在 2008/7/3 6:59 pm 發表
min27(129)
在 2008/7/3 9:24 pm 發表
我大概是算早的吧....
那天時間快到時..
沒看到主購
再騎車晃晃回來
主購就來了^^
不過..真的有人會遲到1小時?!
真是令人想不到啊~
c1598(84)
在 2008/7/3 10:51 pm 發表
不好意思各位試吃的朋友我剛看到你們的心得
c1598(84)
在 2008/7/3 10:54 pm 發表
煮後如果有點焦是正常的，因為本店用的是天然的蔗糖，而不是化學的糖精
asosjennifer(274)
在 2008/7/4 0:05 am 發表
我覺得守時真的很重要說!!
如果要晚到或臨時有事都應該事先以電話聯絡
告知主購，才不會讓人家癡癡的等喔!!
c1598(84)
在 2008/7/4 0:13 am 發表
嗯嗯
我也覺得守時真的很重要
c1598(84)
在 2008/7/8 2:14 pm 發表
因為香腸裡面有湯汁在加熱後會漲大一點天然的腸衣就多少會破掉
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