A型肝炎---禍首竟然是: 青蔥及香菜 | ihergo愛合購
首頁 發燒熱賣 限時大合購 折價券 訊息 我的

teresa2349(629)

回覆

在 2010/8/14  11:58 pm 發表

A型肝炎---禍首竟然是: 青蔥及香菜
最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫。

沒錯.以前修microbiology時，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫.蛋蛋.。

還有:香菜也是(常見大量fungus)，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污，而且更噁！！
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！
飲食衛生青蔥最好別生吃。

中國人愛吃脆皮烤鴨，往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。
中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳廚房裡索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用，但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。

A型肝炎病毒是一種肝臟疾病，
常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。

美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，也 應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患A型肝炎的風險

jennifer7375(7)


在 2010/8/15  0:59 am 發表

天啊! 我已經吃了40年了~

tung68(29)


在 2010/8/15  2:53 am 發表

meiling9029(110)


在 2010/8/15  9:57 pm 發表

系金ㄋㄟ嗎?

捷運老洋(747)


在 2010/8/15  10:44 pm 發表

謝司機(1170)


在 2010/8/15  11:04 pm 發表

  我超愛吃ㄝ ,愛吃到當成一道菜,

pp01022(72)


在 2010/8/16  1:00 am 發表

以上的    我都是ㄝ！！！

co_co(826)


在 2010/8/16  1:07 am 發表

http://newkia.hopto.org/archiver/?tid-62178.html

網路謠言大破解 (行政院衛生署食品資訊網)
解答：

一、生食青蔥而導致感染A型肝炎最主要的原因，應該是在烹調過程中，烹調人員有A型肝炎或者青蔥遭受水源等污染，而使青蔥帶有A肝病毒，在未完全煮熟的情形下消費者攝入而引起。
二、由於A型肝炎的主要傳染途徑是經由口腔傳染，所以預防A型肝炎傳染的最佳方式就是注重飲食及飲水衛生，絕不生食。

annywang0411(530)


在 2010/8/16  1:22 am 發表

回應 co_co:

 

http://newkia.hopto.org/archiver/?tid-62178.html網路謠言大破解 (行政院衛生署食品資訊網)解答：一、生食青蔥而導致感染A型肝炎最主要的原因，應該是在烹調過程中，烹調人員有A型肝炎或者青蔥遭受水源等污染，而使青蔥帶有A肝病毒，在未完全煮熟的情形下消費者攝入而引起。二、由於A型肝炎的主要傳染途徑是經由口腔傳染，所以預防A型肝炎傳染的最佳方式就是注重飲食及飲水衛生，絕不生食。

 

 所以...青蔥依然可以吃嗎？

 

bonbonout(125)


在 2010/8/16  1:42 pm 發表

 蔥油餅可以吃嘛.....

teresa2349(629)

回覆

在 2010/8/16  4:52 pm 發表

回應 co_co:

 

http://newkia.hopto.org/archiver/?tid-62178.html網路謠言大破解 (行政院衛生署食品資訊網)解答：一、生食青蔥而導致感染A型肝炎最主要的原因，應該是在烹調過程中，烹調人員有A型肝炎或者青蔥遭受水源等污染，而使青蔥帶有A肝病毒，在未完全煮熟的情形下消費者攝入而引起。二、由於A型肝炎的主要傳染途徑是經由口腔傳染，所以預防A型肝炎傳染的最佳方式就是注重飲食及飲水衛生，絕不生食。

 有你真好~都可以得到最正確的資訊

 

回覆作者