主要成分: 潤餅皮 蝦子70% 魚漿30%  

           產品規格: 直徑19CM 厚度1CM 重量240公克+10公克

           每片皆有附泰式酸辣醬(自製沾醬)

           保存方式: 冷凍60天

           
           調理方法
           油炸:
           油溫加熱至180度後轉中火---(竹筷子放入油鍋中~筷子周圍會冒泡)

           將蝦餅(不需解凍)下鍋油炸  等待定型浮起後再翻面

           (太早翻動容易造成皮肉分離 口感改變)

           先炸一面再炸另一面 表皮有堅固感口感才會酥脆

           待兩面呈金黃酥脆即可起鍋囉!!

           油煎:
           熱鍋後轉小火放少許油 蝦餅(不需解凍)下鍋

           如同煎魚方式不需一直翻面 待兩面呈金黃酥脆 即可起鍋囉!!