桃園縣中壢市龍岡地區的忠貞眷村是縣內知名眷村之一，位於忠貞眷村市場內的「秦記傳統山東饅頭」是一家４０年老店。４０年如一日，「秦記傳統山東饅頭」堅持遵循古法，以老麵發酵與手工製作饅頭系列產品是老眷村山東風味的代表！「秦記傳統山東饅頭」第二代經營者表示，父親是山東人，為宣傳家鄉美味，父親於１９８３年開設店舖，專門販賣山東饅頭、火燒（槓子頭）、羊角（鍋貼饅頭）、棗發饅頭等道地傳統風味，為求優良品質，產品均採當日現作，限量提供。