主廚：銘師父推薦

特選台灣珍  豬蹄掌約50％為膠質

 

 

花蓮銘師父餐廳工夫菜，精挑台灣珍豬後腿圓蹄掌，蹄掌50％皆為膠質，俗稱虎掌，

 

 

一隻豬只能取2隻蹄掌，珍貴無比，再與台產雲林花豆熬煮清香入味，意寓”圓滿花開

 

 

 

，富貴連連”。

 

 

 

淨重：1000公克/6入

 

 

熱量：2516大卡

 

 

保存期限： -18℃以下冷凍保存12個月