新鮮珊瑚菇      
外形嬌嫩可愛，有淡淡的奶油清香，豐富的礦物質鋅。

 【珊瑚菇】又稱為「黃金蘑菇」 

營養：
 普林值含量是菇類中最低的，甚至比主食白米還低，連痛風患者也可以安心食用。含多醣體及豐富的鋅。且磷、鉀、鈉含量相當低，皆優於腎臟病患的攝取標準，食用「黃金蘑菇」可藉以獲得優質蛋白質、膳食纖維與胺基酸等所需營養。 

特色：
 呈鮮黃色，聞起來有淡淡的奶油清香，外形嬌嫩可愛，遇熱後色澤變淡。  

口感：
 鮮脆