嚴選豆腐皮內包覆澎湖新鮮花枝和高檔蝦仁及西螺鮮蔥，利用鮮蔥帶出鮮蝦和花枝的鮮 甜，又可凸顯出鮮蔥的獨特美味，因為加入鮮蔥所以使口感更為清爽。 花枝蝦捲可以如此暢銷，是因為在食材選擇方面堅持頂級、新鮮，加上老闆對花枝的獨 特見解，把花枝的鮮美發揮的淋漓盡致，宏裕行即將帶給饕客們新的美食饗宴。