採用通過CAS優良食品認證的烏骨雞隻，特別取用生長八至十週的雞隻，因其口感較嫩、甜美，搭配陳年人蔘鬚、紅棗、枸杞等食材原汁原盅精燉兩小時而成，吃起來湯汁爽滑潤口，雞肉鮮嫩十足。

成份：烏骨雞、水、人蔘鬚、枸杞、紅棗、調味料

淨重：固形物1108g±1.5％、汁液重1392g±1.5％

保存期限及方式：冷凍-18℃以下保存一年。

食用方法：烹調方式：未解凍需以電鍋隔水加熱，電鍋內加入4杯水(約800ml)，隔水加熱蒸80分鐘，燜20分鐘。冷藏解凍後，需以電鍋加熱，電鍋內加入3杯水(約600ml)，隔水加熱蒸60分鐘，燜20分鐘。