備註：皆為小辣，需低溫冷藏保存。

Step1 宥岑與好茭情的故事　　筊白筍泡菜、美人腿泡菜

Step2

宥岑在歷經失業之後，毅然決定回鄉幫忙父親種植茭白筍，經由青輔會的輔導以及家人的幫助支持之下，成功研發筊白筍泡菜，成為市場上受歡迎的新產品。

Step3

父母靠著種植筊白筍，拉拔五個小孩長大，茭白筍如同我的再生父母，又如同情如深厚的兄弟姐妹，因此我稱「它」為六弟。

Step4

從小就看見阿爸為了我們一家人，辛苦地在烈日底下的筊白筍田中來回穿梭...

Step5

氣候涼爽、水源清境的埔里，生育了許多白白胖胖的茭白筍。

Step6

田間的鯰魚和泥鰍將福壽螺及害蟲吃光，還有豆娘在空中自在的飛舞著....

Step7

泡菜的辣，搭上清爽的筊白筍，竟碰撞出意想不到的美味，讓茭白筍果真「一炮而紅」。