【剁刀 簡介】

售價：一支特價450元

材料規格：不鏽鋼製,總長28公分、刀刃16.5公分、刀柄12公分、 寬約8公分，重量約357g。

刀子上端的波浪紋設計，是為了方便砸破大骨 熬高湯時能比較快出味，

也可以拿來砸破 柿仔腳 、蟹腳，  這樣 快炒蟹腳時  調味料比較容易入味。

這種特殊設計不好做，老闆特地開模 作出這樣的貼心設計，讓剁刀功能更多，拿起來有點重量，非常厚實，經久耐用! 

【剁刀功能好比大仁哥】

剁刀可以保護其他刀具

雖然剁刀使用頻率不如菜刀，但是相信您一定有這種經驗，臨時想煮魚或,肉類,冷凍庫拿出來好大一塊，只想解凍一部分,但是凍得好硬,怎麼切都切不開，

這時如果隨便拿把刀，使用蠻力一剁，悲劇就發生了!

很多心愛的昂貴刀具都是因為這樣毀於一旦，嚴重受損缺角，整支報銷！

有時孩子想吃水煮玉米，玉米芯超級硬，切好久，花好多力氣，甚至弄壞刀子還切不開

想燉個狗尾草雞，枝條超硬，切到手酸，枝條依然不動如山、完好如初，令人為之氣結!

想要熬個高湯，吃個豚骨火鍋，看到又粗又大的豬大骨，想分解卻束手無策!

平時不覺得，一旦有需求時，就會想 家裡怎麼會沒有剁刀呢?

以上狀況如果家裡有剁刀的話，一切就可輕鬆解決了，

有了剁刀，就可以保護其他刀具免於受損，延長使用壽命，

是一把會在無形中幫你省很多錢的刀，還能讓你的料理過程更輕鬆便利。

舉凡剁大骨熬湯、剁雞、剁鴨，所有粗重的活兒都盡管通通交給剁刀吧，

它一定會使命必達，善盡重責又兼保護其他刀具，是不是很貼心？有如大仁哥一般 不可或缺的存在呀！

 

【剁刀使用方法】

剁刀因刀身較厚,不像菜刀的刀口既薄且利，菜刀只能切不能硬砍,

剁刀施力法跟菜刀正好相反，不能用切的，使用時要施ㄧ點力，對準部位，快、狠、準剁下去，即會骨肉分離了！