關於醉雞腿

醉雞腿是宴客時不可或缺的一道菜，做工繁複，但是卻可以創造出美妙的滋味，Q彈的外皮，紮實的雞腿肉與清甜的酒香，這三者缺一不可，這也是造成醉雞腿好吃最關鍵的三種要素。

我們的醉雞腿

醉雞腿最重要的是中藥材的運用調配與酒的香味，而我們的無骨醉雞腿使用精心調配的漢方中藥材去增加香味，清香卻沒有中藥的刺鼻味；使用公賣局所出產的陳年紹興酒，不添加任何別的酒類，是名符其實的陳年紹興醉雞腿，是吃過的人都稱讚的好味道，您也一定要親自品嘗。 精心調配中藥材： 使用枸杞，紅棗等數十種中藥材去精心調配，比例的用量精準，香味撲鼻。

【食用方式】

一般冷凍食品有下列三種解凍方式：

1. 低溫解凍:烹調前若有足夠的時間，可利用低溫慢慢地解凍，此為保持品質原味的最佳方法。此法係將冷凍食品連同包裝一起由凍藏室移至冷藏室經過數小時即可解凍恢復原來生鮮的狀態。  

2.自然解凍:冷凍食品除低溫解凍外也可置於廚房等蔭涼的地方，讓其自然解凍。由於季節不同，室溫也不一樣，稍一不慎往往會退冰過度，故此法需隨時留意每一刻的解凍程度。  

3.流水解凍:遇到臨時有客來訪，須馬上解凍以供烹調時，可將冷凍食品連包裝一起放入塑膠袋，將袋內空氣排除後，用橡皮筋將袋口紮緊，再以流水（如自來水）解凍。注意切勿將食品直接浸漬水中，以免流失風味及營養價值。 

 

【商品特色】

因以調理過 直接從冰箱取出退冰至常溫就可以食用囉!沾料也可以用醬油或芥末調味灑點胡椒粉也很讚

 

關於醉雞腿

醉雞腿是宴客時不可或缺的一道菜，做工繁複，但是卻可以創造出美妙的滋味，Q彈的外皮，紮實的雞腿肉與清甜的酒香，這三者缺一不可，這也是造成醉雞腿好吃最關鍵的三種要素。

我們的醉雞腿
醉雞腿最重要的是中藥材的運用調配與酒的香味，而我們的無骨醉雞腿使用精心調配的漢方中藥材去增加香味，清香卻沒有中藥的刺鼻味；使用公賣局所出產的陳年紹興酒，不添加任何別的酒類，是名符其實的陳年紹興醉雞腿，是吃過的人都稱讚的好味道，您也一定要親自品嘗。

精心調配中藥材：
使用枸杞，紅棗等數十種中藥材去精心調配，比例的用量精準，香味撲鼻。


 

【食用方式】

一般冷凍食品有下列三種解凍方式：

1. 低溫解凍:烹調前若有足夠的時間，可利用低溫慢慢地解凍，此為保持品質原味的最佳方法。此法係將冷凍食品連同包裝一起由凍藏室移至冷藏室經過數小時即可解凍恢復原來生鮮的狀態。  

2.自然解凍:冷凍食品除低溫解凍外也可置於廚房等蔭涼的地方，讓其自然解凍。由於季節不同，室溫也不一樣，稍一不慎往往會退冰過度，故此法需隨時留意每一刻的解凍程度。  

3.流水解凍:遇到臨時有客來訪，須馬上解凍以供烹調時，可將冷凍食品連包裝一起放入塑膠袋，將袋內空氣排除後，用橡皮筋將袋口紮緊，再以流水（如自來水）解凍。注意切勿將食品直接浸漬水中，以免流失風味及營養價值。 

 

【商品特色】

因以調理過 直接從冰箱取出退冰至常溫就可以食用囉!沾料也可以用醬油或芥末調味灑點胡椒粉也很讚