【台灣高山愛玉子】+搓揉袋
1包32g 來自中央山脈的大自然.世界最高含量的果膠
優惠 $100 買氣117人 售出181份
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商品介紹
商品說明
◆台灣高山愛玉子~80元/包
◆愛玉子搓揉袋~20元/個(可重複使用數十次)
◆台灣高山愛玉子:擁有世界最高含量的果膠(草莓的30倍).
是來自台灣中央山脈大自然的高山森林.
◆成份:天然愛玉子
◆重量:32公克 _2%
◆製法:完全洗淨雙手.將一包愛玉子放入搓揉袋內.袋口抓緊或打結置於4斤(約飯碗10碗)水的容器內
(可先將水煮沸放冷).適力均勻搓揉約8分鐘至黏液(即果膠)洗淨為止.(可備濾網迅速過濾).
靜置30分鐘即成愛玉凍.放入冰箱冷藏.
◆愛玉凍食用方法:加糖漿或蜂蜜拌水.佐以檸檬汁.柳橙汁.或鳳梨汁食用口感更佳.亦可以小容器製成果凍.
添加巧克力醬或水果醬當甜點.
產品包裝上附有詳細DIY製作說明喔! 不過製作時需要特別注意以下幾點
1. 不能沾上油污 (使用的容器需要先徹底清潔乾淨)
2. 要用乾淨的冷開水或礦泉水( 愛玉結凍需要冷水中鈣質的幫助,請勿用熱水、蒸餾水、逆滲透水 )
3. 手勁要捏拿得當 ( 把愛玉子完全浸泡在水裡不要浮出水面,避免產生太多的氣泡。然後邊搓揉邊 擠壓,把果膠儘量擠出來,洗的速度比較快)
4. 搓洗時間不可過長 (溫和地搓洗7~10分鐘,看到水變成淡黃色且變稠就完成了 )
5. 完成後需靜置30分鐘( 搓洗完成後讓乘裝愛玉的容器完全靜置30分鐘,讓它自然凝固,凝結成琥珀色的果凍後再移到冰箱冷藏即可喔 )