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烹調方式
電鍋
保存方式與期限
冷凍:一年
2024春節年菜預購
預購時間:即日起~2024年1月29日
出貨時間:
1.2024年01月24日-01月30日出貨
2.2024年01月31日-02月06日出貨
(依訂單順序陸續出貨)
※ 因物流量大不可指定到貨
【鄧師傅】龍年經典五菜套組(蔥燒元蹄、桂花糖醋黃金魚、鮑魚干貝荷葉飯、瑤柱白菜燉土雞、荔香甜桃燉銀耳)
【蔥燒元蹄】
🥈 榮獲2021年蘋果日報年菜評比肉品亞軍 🥈
特選具有生產履歷的台灣精品級品牌「究好豬」豬蹄膀,慢火細滷4小時,皮色嫣紅且圓潤,象徵一團和氣、圓圓滿滿。青蔥的香氣與豬肉的鮮甜渾然天成融為一體,入口齒頰留香。
【桂花糖醋黃金魚】
濃郁糖醋醬搭配鮮甜細緻的魚肉,每一口都是完美組合。
【鮑魚干貝荷葉飯】
🥈 2020年蘋果日報粽子評比亞軍 🥈 經典港式荷葉飯大升級!
以鮑魚與干貝為主題的荷葉飯,搭配香菇、栗子、鳳眼果與芋頭,再以荷葉包裹,荷葉的清香,與食材融合成一首完美的圓舞曲。
【瑤柱白菜燉土雞】
精選台灣土雞,並以干貝、白菜等燉煮高湯,味美鮮甜,口感豐富,為經典粵菜口味。
【荔香鳳梨燉銀耳】
香甜的荔枝,搭配微酸的鳳梨與銀耳小火慢燉,撲鼻的荔枝香氣與鳳梨的酸甜,是在大餐之後,清爽解膩的小確幸。
品牌經營理念:『今日的努力、明日的信譽』及『品質是保證、過程是關鍵』致力於研發道地的美食,提升顧客的用餐體驗,塑造國際連鎖餐廳的特色
『大內滷味、精緻名菜』正是鄧師傅滷味膾炙人口的最佳寫照。 源自大內祕傳老滷與烹調手法,鄧師傅把不同材料的各個細部本質,全部「滷」出來,色澤紅亮,香醇爽口,令人食不停筷,讚不絕口。 精研廚藝至今四十多年的鄧師傅,曾遠赴日本、香港習藝,更由中法菜式與料理技術中,研發出鄧師傅口味的各式精緻「功夫菜」。 百餘菜色分季推出,將家庭中經常食用之菜色與材料,烹調成風味雋永、齒頰留香的道道佳餚。 每一道菜皆流露著「家庭風」的懷念滋味,讓各界人士蒞臨享受佳餚的同時,感受到鄧師傅-善待顧客的心、接待親友的情。面對未來,鄧師傅希望藉由顧客的監督,在美食研發上精益求精,塑造國際連鎖餐廳特色,並呈現最優質顧客用餐體驗。 鄧師傅曾獲選為台灣十大美食名廚新秀、台灣美食名店- 優質餐廳、高雄市十大特色伴手禮、評鑑為亞洲66家特色餐廳、觀光局推薦於『台灣觀光護照』、『OTOP一鄉鎮一商品』推薦餐廳、高雄特色美食導覽華會評鑑最佳美食餐廳⋯⋯等榮耀。
餐飲工作是良心與道德之事業。[鄧文裕 自勉之]
規格:
1.蔥燒元蹄800g/盒
2.桂花糖醋黃金魚500g/盒
3.鮑魚干貝荷葉飯300g x2
4.瑤柱白菜燉土雞1200g/盒
5.荔香甜桃燉銀耳250g*2
品嚐方式
◎ 先將商品放置於冰箱冷藏來解凍,再採用電鍋或隔水蒸方式來加熱。
◎ 蒸熱時請勿將真空袋拆開,以確保風味。
◎ 未解凍需隔水蒸60分鐘;解凍後隔水蒸40分鐘即可享用。
◎ 鄧師傅不建議顧客使用微波方式來加熱,以免加熱不完全或汁流失。
◎ 所有商品拆封後應於2天內食用完畢(冷藏)。若未拆封真空袋前,可將商品存放於冷凍至30天。
商品說明
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| 保存期限 |
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| 食品業者登入字號 |
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| 注意事項 |
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