
有機全麥麵包完全使用美國進口有機小麥製作麵包,加入美國加州核桃(現在核桃一箱已經飆漲到5000多元),用料相當實在,屬於雜糧類的麵包,奶油含量極少,吃起來較白麵包健康無負擔,又是使用有機小麥最適合養生的您!

魯邦種麵團做成的麵包不易老化,放在室溫下(塑膠袋要綁好)到了第二天依然柔軟好吃,除此之外還會多了一種特殊香味與麥香,甚至吃了也比較不會脹氣
。
也就是因為魯邦種麵團有這麼多好處,所以滿庭芳烘焙特別增購了法國原裝進口VMI老窖機,來培養魯邦種麵團,以維持住品質最穩定最好的麵包,讓各位朋友都能享用到高品質的產品!


自然發酵魯邦種麵包的特色:
自然發酵的麵團不容易老化,也就是水分不容易流失
放在室溫及冷藏麵包不容易乾掉
甚至我們發現放到第二天,竟然味道會比第一天剛出爐的好吃
吃起來也有一種一般麵團所沒有的獨特香氣
就是這些原因讓滿庭芳決定改用自然發酵老麵麵糰來製作所有的歐式麵包
盡力的提供給所有消費者好吃又健康的麵包!