新鮮洛神花(帶籽)3台斤

 

Me棗居秉持不使用農藥、化肥，不使用除草劑及草生管理法下
又有新產品推出了
具有鮮豔紅寶石之稱的『洛神花』
別名：洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵、紅角葵、萼葵、葵萼果
 在生活中還有許許多多的因素也會增加細胞的氧化，而造成自由基如：紫外線、放射線、吸菸喝酒、運動過度、緊張壓力、食用過多的加工食品與油脂的過度攝取，這些因素也都是加速老化的元兇。

洛神花富含多種營養成分，一直以來被認定是調整體質的優良食品:

多酚類（原兒茶酸、花青素、類黃酮素及異黃酮素）是洛神花超強抗氧化的來源。

果膠 果膠係一類多糖的總稱。存在於植物的細胞壁和細胞內層，爲內部細胞的支撐物質。

有機酸（檸檬酸、抗壞血酸等）為體內能量轉化過程中的重要介質，有利於促進乳酸菌的生長及腸道對礦物質吸收。

維生素C 是膠原蛋白之生成與維護成份;具有抗氧化功能，並護維生素A與E，促進小腸對鐵之吸收

洛神一開始由Me棗居的大家長阿公種來自用的，所以只種了五株，在棗園割草時陣亡了三株，僅剩的二株即使沒有照顧之下，還是長滿洛神花，但這二株是不夠阿公吃跟分享給諸親好友啦!因此Me棗居的淑慧跟國姓鄉的「喬園山莊」蔡老師要了點種子，沒想到康慨的蔡老師給了有上千顆的種子;今年，又有兩位農友一起加入種植，有機先生的黃文正及小地主大佃農的張世春先生，每週採收後交由Me棗居來加工製作，也造就了Me 棗居有了多一種都是完全不使用化學肥料、無農藥栽培出來的，健康營養的高纖洛神農產品可以分享給大家!!

 

簡單健康零觜DIY，洛神的超強抗氧化力和美味，加上物美價廉，千萬不要錯過這一季的鮮美洛神葵。洛神加熱過也會變得滑潤感。


詳細作法可上Me棗居小農家部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!nH1oIFyfGRZIFH5DHdF0IoY7/article?mid=5445

 

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