【花東粽穀與您一起食來運轉】

花東粽穀以「天然新鮮」為最重要價值，以「傳承創新、顧客滿意」為理念，不斷努力期望做到最好。
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*合法立案公司行號
*行政院客委會合格輔導廠商
*2013年外銷加拿大連鎖華人超市
*本產品已投保富邦產品責任保險1000萬
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原來婆婆就「是米的魔法師」

在後山純樸的慢活小鎮「鳳林」，也是花蓮最大的客家城鎮，有2位年輕的客家媳婦在為傳承客家米食文化持續打拼努力著。

初嫁到大家庭的大媳婦張小姐，不會說客家話也不太會做菜，長期跟在婆婆身邊學手藝，發現婆婆就好像是「米的魔術師」一樣! 小小的米粒 ，除了煮成米飯，還可以變出各式各樣的糕餅、粿、粽子、點心，張小姐越做越有興趣，更燃起傳承客家米食文化的念頭。

 

不用化學調味偷時間，讓食材展現天然滋味

婆婆說:「食物要好吃，一定要用心」，秉持著做給自家人品嘗的心意，決不添加防腐劑、人工色素等化學物質，為了呈現最天然、原始的食材，張小姐與婆婆寧可多花繁複工時、細心烹煮，從研磨米漿開始，更不用化學調味偷時間，讓每一個米食都充滿著人情味，就像是吃著媽媽親手製作的一般。

重新鮮，更堅持「花蓮在地」

食品安全是基本要求，「自己不敢吃的東西，絕對不拿出來賣。」

張小姐認為既然身在花蓮，當然要選用在地優質米，更在自家栽種艾草，確保安心無毒。讓傳統米食連結著「客家文化」與「花蓮風土」，用心手工製作、簡單卻又真誠，讓喜愛客家米食的朋友，口口都能嚐到健康、安心和美味。 

檢驗合格，安心美食