～＊ 在家也能輕鬆、簡便，製作一杯拿鐵咖啡 ＊～

法文：Lait與義大利文：Latte，字面含意是相同，都是意指『牛奶』。經常會聽到的Latte Coffee，就是所謂加了牛奶的咖啡，一般人則直接翻譯為「拿鐵咖啡」。至於法文的Cafe au lait就是咖啡加牛奶，一般人則稱為「咖啡歐蕾」、或是「歐蕾咖啡」。簡易說法：不管用任何咖啡器具沖煮，都可做為咖啡牛奶。

 

有購原味咖啡的人客倌，如您有要加鮮奶的話，不管您加不加糖，老猴王建議您，最好還是加一點..點，這點是製作「調合」冰咖啡的小撇步，可把味道提上來，道理像炒青菜加鹽一樣。還有切記，按內容步驟製作，搖久一點!讓咖啡和鮮奶充分交融，不但可以喝到奶泡，順道把蝴蝶袖，搖.. 消.. 掉..

 

咖啡豆種：巴西、曼特寧、瓜地馬拉、衣索比亞

冰飲方式：1.單飲或加冰塊，隴ㄟ晒。

                    2.拿鐵咖啡DIY，30秒速成製作方法。範例如下：

 

範例一準備一個多容量的保溫&密封罐，放入一塊冰塊保鮮，不加也可。

 

 

 

範例二加入咖啡&鮮奶&果糖，比例依個人口味調整。

 

範例三將以上三者，像雪克杯一樣，上下搖晃均勻，充分融合一起。

 

範例四一杯30秒DIY拿鐵咖啡即便完成，還有奶泡喔。

 

熱飲方式：放置微波爐加熱，以150cc用中強火，微波：約一分鐘左右。

內容成份：咖啡豆。

保存期限：冷藏 5度c 以下，以出貨日起，可冰存十五日。因手工製作，不便註明罐裝上。

塑膠瓶罐：國際通用的塑膠材料編號「數字 5：ＰＰ( 聚丙烯 )」

                    製瓶商常以ＰＥ製造瓶身，瓶蓋和把手用有較大硬度與強度的ＰＰ來製造，當然也有直接以ＰＰ製瓶的，最常見的是豆漿、米漿瓶，不過比較大的容器像水桶、垃圾桶、洗衣槽等多以ＰＰ做成。ＰＰ做成的免洗餐具，像「辦桌」宴會上常見的紅色塑膠碗、以及盛裝微波食品的塑膠盒，就是以ＰＰ做成。辨識法：ＰＰ和ＰＥ很難分出，一般來說PP的硬度較高，且表面較有光澤， ＰＥ則像蠟製器，燃燒時ＰＥ的蠟燭味較重。

塑膠代碼說明連結：http://blog.yimg.com/2/ihfzb.17s5_OLANV6Ghsea5OjUhPm_3NA4op0DSQwcK.3s0Yubf4Rg--/26/o/gcbPh8oH0Yo5t.EV234u6A.jpg

奶精廠商：雀巢公司泰國廠，全部相關產品不含塑化劑，檢驗如下 ~ http://www.nestle.com.tw/FEATUREDSTORIES/Pages/FeaturedStoriesPage2.aspx

http://www.nestle.com.tw/Media/SGS_tet_result/FA_2011_54603.pdf 

三聚氫氨檢驗報告：品名-SKU 產地_報告編號_測試結果「雀巢三花咖啡伴侶奶精：泰國 UF/2008/A1171 未檢出」