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本商品以【低溫宅配】
開封後盡早食用可享受新鮮美味
料理的時候可以先放常溫或泡水讓肉品回復柔軟就可以囉！
請避免高濕高溫,冷凍可放置360天。

目前網路上所販賣所謂的『調味鴕鳥肉』，全部是假肉，有些用『火雞肉』來爛芋充數，有些則是用『禽肉』二字來欺騙消費者!!目前已向衛生局檢舉中，違反食品衛生管理法，將處以三萬元罰款。不買沒關係，但請您絕對不要買假的，絕不要花錢傷身，本站鴕鳥肉由台灣區人工飼養鴕鳥協會保證，絕對為真鴕鳥肉，請安心購買。

＊：鴕鳥肉料理前必須抓油，因為鴕鳥肉零脂肪，所以烹調前，記得加入少許食用油，並用手抓過約1-3分鐘，讓油吸入鴕鳥肌肉間，並分布肉片、排之間，油可以令肉片減少接觸空氣，不會變乾、變澀，煮的時候也不會黏在一起，再以普通料理肉的方式料理就可以了

＊：為中肉的部分，似沙朗牛肉，肉質軟Q，可切成肉絲、肉丁，抓過油後，可加入太白粉或蛋白，快炒處理口感嫩中帶脆。

本公司所販賣之鴕鳥肉均由【台灣區人工飼養鴕鳥協會】、【保證責任台灣鴕鳥運銷合作社】雙重認證
品質保證!營養健康!

◎合法：我們的鴕鳥肉來源合法保證

○均來自有牧場登記證之鴕鳥場。○均來自有鴕鳥生產履歷認證之鴕鳥場。○鴕鳥屠宰場符合CAS標準、HACCP及產銷履歷認。○台灣區人工飼養鴕鳥協會之國產鴕鳥肉辨識標誌認證：業者編號001。

◎穩定：本店是全台唯一每星期屠宰鴕鳥之生產者

◎安全：鴕鳥專業獸醫把關讓您更安心

○專業開業執業鴕鳥獸醫把關。○每個月定期委託中央畜產會進行藥物殘留監測。○定期抽血監測鴕鳥疾病狀況。

◎品質：專業品管人員監控各個流程

○鮮嫩保證：本商店的鴕鳥肉保證為12至14月齡屠宰。○符合CAS標準屠宰場。○產地直銷。○低溫保存及宅配。

◎專業：

○本店負責人郭旭英先生是台灣區人工飼養鴕鳥協會秘書長、保證責任台灣鴕鳥運銷合作社經理、翊昇動物醫院院長、中興大學獸醫系博士候選人，瞭解相關訊息，如果有不瞭解鴕鳥的地方，可來電或以EMAIL方式，本店將竭誠回答。

1.接受銀行轉帳付款

2.寄件方式以【冷凍宅配】寄出，不論寄件大小一律均收130元運費 ，本賣場滿1500元免運費。 

3.貨到付款服務需外加宅配服務費 ，1000~1499手續費$30，滿1500免手續費

2.如有任何問題，請看關於我~謝謝

Yahoo 部落格打如何料理超市買回來的鴕鳥菲力肉片或沙朗肉片就可找到鴕鳥沙朗肉片的烹調方式！