台式五味九孔鮑

食材:                    1, 台灣東北角 原生九孔鮑  (5顆/每顆約4~5公分)

                              2,台灣五味醬一包

                              3,米酒一包

                              4.檸檬一片

                              5.薑片

簡單料理步驟:

                           1, 將九孔鮑  浸入水中解凍

                            (再用開水加點米酒姜片, 中火煮九孔鮑約2分鐘 關火泡3分鐘後撈出備用)

                           2,再將 五味醬淋放在九孔鮑上 

                           3,淋上檸檬汁  高檔美味 既可食用  .