善糧農莊 女兒蝦
好運888禮盒組:超大蝦 20尾斤/ 700g
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專家表示, 吃蝦過敏有兩種情況, 一是對蝦蛋白過敏, 一是對蝦被餵食的抗生素及不明藥物過敏. 對蝦蛋白過敏的情況就像有人對牛奶過敏一樣, 但這種情況很少. 大部分過敏原因是對蝦被餵食的抗生素和各種不明藥物過敏. 不僅養殖戶會餵食蝦子藥物, 盤商在運送過程中, 為保持蝦子活跳跳的假象, 投以興奮劑是常見的, 因此蝦子常被誤解為過敏食材. 而女兒蝦是完全健康無餵養藥物的蝦子, 是您放心選擇的好食材.
善糧農莊
女兒蝦
一個水產博士生女兒,挑戰養殖業沒有女人家的傳統。以女兒的專業加上老父親半甲子的養殖經驗,不需用藥、沒有抗生素、沒有生長激素,養出全台獨一無二的好蝦。
就這樣而已~
李老師是在養殖人家長大的女兒身,小時候是村裡有名的恰查某,現在則是專業的水產養殖所博士生,由台大畜產碩士轉攻水產養殖博士,將用心養殖的好蝦推薦給消費者,只為一個念頭~把爸爸的記憶與技藝傳承下去,讓大家記得他,就這樣而已~
原來女兒也可以~
李老師父親~李老先生,擁有超過半甲子養蝦經驗,是養殖業廣受尊敬的老前輩。但對於辛苦的養殖工作,從不認為可以傳承給女兒。直到歷經一次蝦子不乖,李老師以專業與爸爸老經驗攜手化解危機後,李老先生終於信服~原來女兒也可以,父女關係也更加緊密與相互依靠,而以專業、經驗及養育兒女般的呵護照顧,一起養殖出獨一無二的女兒蝦。
【女兒蝦這樣長大】
女兒蝦為SPF(無特定病原)等級白蝦苗,苗費比一般白蝦苗貴近10倍。由於種蝦是100%未經特定病原感染過,所生產的蝦苗本身純淨,需於非常完善有效的隔離防疫環境下飼養,才能健康長大。
在蝦苗階段,以幼苗初生期最需要的藻水為主要營養來源(微細藻類如同嬰兒所需的母乳),以奠定其組織器官發育的健全而具備身強體壯的基礎;稍大後輔以獨家研發,含特定高比例蛋白質、鈣質及其他營養素的飼料,來支持蝦子快速成長及頻繁脫殼時所需要營養,因此女兒蝦的蝦殼薄肉豐且特別鮮甜彈牙,含豐富ω-3多元不飽和脂肪酸及蝦紅素。
女兒蝦蝦場左依海岸山脈,右濱石梯灣太平洋海岸,深三公尺寬敞的池子引用的是浮游物種豐富的黑潮海水,佐以漏斗式池底及中央排汙系統設計,常保池水的流換而純淨,因此女兒蝦不會有一般養殖池的土味,而有一股淡淡的海風味道。
由於養殖過程不添加任何藥物、抗生素及生長激素,需特別悉心呵護。李老師與李老先生常因此而數天數夜守在池邊,觀察記錄每個小時池水及蝦子的變化,以做出即時判斷及正確處理。這不就是孕育兒女,希望牠們平安長大的心情嗎!
【女兒蝦這樣健康】
本產品通過德國杜夫萊茵及TAF海洋大學水產品檢驗中心等550項檢驗,無重金屬、氣徽素、孔雀綠、農藥、抗生素等有害物質,敬請安心食用!
【女兒蝦這樣料理】
隔袋沖水,蝦子勿直接浸於水中。解凍至蝦子可單隻分開後剝落蝦身碎冰。將蝦置入水已沸騰的鍋中(約二碗水),不需加任何調味料,烹煮約三分鐘即是最佳美味。
品名:海水養殖SPF苗白蝦
產地:台灣花蓮
製造日期:標示於包裝袋上
保存期限:-18℃冷凍可保存一年
善糧社會企業股份有限公司
專家表示, 吃蝦過敏有兩種情況, 一是對蝦蛋白過敏, 一是對蝦被餵食的抗生素及不明藥物過敏. 對蝦蛋白過敏的情況就像有人對牛奶過敏一樣, 但這種情況很少. 大部分過敏原因是對蝦被餵食的抗生素和各種不明藥物過敏. 不僅養殖戶會餵食蝦子藥物, 盤商在運送過程中, 為保持蝦子活跳跳的假象, 投以興奮劑是常見的, 因此蝦子常被誤解為過敏食材. 而女兒蝦是完全健康無餵養藥物的蝦子, 是您放心選擇的好食材.
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女兒蝦
一個水產博士生女兒,挑戰養殖業沒有女人家的傳統。以女兒的專業加上老父親半甲子的養殖經驗,不需用藥、沒有抗生素、沒有生長激素,養出全台獨一無二的好蝦。
就這樣而已~
李老師是在養殖人家長大的女兒身,小時候是村裡有名的恰查某,現在則是專業的水產養殖所博士生,由台大畜產碩士轉攻水產養殖博士,將用心養殖的好蝦推薦給消費者,只為一個念頭~把爸爸的記憶與技藝傳承下去,讓大家記得他,就這樣而已~
原來女兒也可以~
李老師父親~李老先生,擁有超過半甲子養蝦經驗,是養殖業廣受尊敬的老前輩。但對於辛苦的養殖工作,從不認為可以傳承給女兒。直到歷經一次蝦子不乖,李老師以專業與爸爸老經驗攜手化解危機後,李老先生終於信服~原來女兒也可以,父女關係也更加緊密與相互依靠,而以專業、經驗及養育兒女般的呵護照顧,一起養殖出獨一無二的女兒蝦。
【女兒蝦這樣長大】
女兒蝦為SPF(無特定病原)等級白蝦苗,苗費比一般白蝦苗貴近10倍。由於種蝦是100%未經特定病原感染過,所生產的蝦苗本身純淨,需於非常完善有效的隔離防疫環境下飼養,才能健康長大。
在蝦苗階段,以幼苗初生期最需要的藻水為主要營養來源(微細藻類如同嬰兒所需的母乳),以奠定其組織器官發育的健全而具備身強體壯的基礎;稍大後輔以獨家研發,含特定高比例蛋白質、鈣質及其他營養素的飼料,來支持蝦子快速成長及頻繁脫殼時所需要營養,因此女兒蝦的蝦殼薄肉豐且特別鮮甜彈牙,含豐富ω-3多元不飽和脂肪酸及蝦紅素。
女兒蝦蝦場左依海岸山脈,右濱石梯灣太平洋海岸,深三公尺寬敞的池子引用的是浮游物種豐富的黑潮海水,佐以漏斗式池底及中央排汙系統設計,常保池水的流換而純淨,因此女兒蝦不會有一般養殖池的土味,而有一股淡淡的海風味道。
由於養殖過程不添加任何藥物、抗生素及生長激素,需特別悉心呵護。李老師與李老先生常因此而數天數夜守在池邊,觀察記錄每個小時池水及蝦子的變化,以做出即時判斷及正確處理。這不就是孕育兒女,希望牠們平安長大的心情嗎!
【女兒蝦這樣健康】
本產品通過德國杜夫萊茵及TAF海洋大學水產品檢驗中心等550項檢驗,無重金屬、氣徽素、孔雀綠、農藥、抗生素等有害物質,敬請安心食用!
【女兒蝦這樣料理】
隔袋沖水,蝦子勿直接浸於水中。解凍至蝦子可單隻分開後剝落蝦身碎冰。將蝦置入水已沸騰的鍋中(約二碗水),不需加任何調味料,烹煮約三分鐘即是最佳美味。
品名:海水養殖SPF苗白蝦
產地:台灣花蓮
製造日期:標示於包裝袋上
保存期限:-18℃冷凍可保存一年
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