產品圖為情境圖片，檔顏色因拍攝燈光或電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際產品顏色為準

【產品特色】 

來自美國大草原的貴族牛排 

高級牛排屋指定使用的 「美國安格斯牛肉」安格斯牛，毛黑色無角為其特色，

体格中等体型側看為長方形帶點圓形輪郭，早熟肥、育期短、肉質良好，

世界主要生產國均有分佈。在某些高級牛排屋正當紅的「美國安格斯牛肉」

指的是耳朵下垂，沒有混到乳牛血統的純種安格斯牛，

美國有專門協會飼育此高級肉件，只供應十六至三十個月齡、肉質符合極佳，

特選兩等級的優質牛肉。重點是獲得授權販售安格斯牛肉的餐廳，

不得供應其他肉牛產品，堪稱名符其實的「貴族牛排」。

■ 檢驗合格 食用更安心 ■

通過食品檢驗合格證明 

讓您食用到美味與安心！

美國安格斯牛，取得安格斯牛(黑毛牛)隻的認證，自然放牧的安格斯牛，

並擁有行政院農委會輸入食品查驗證明，請您安心食用!!

■ 物流控管嚴謹 品質有保障 ■

牛肉都是存放在良好的物流倉儲，擁有最完善的空氣循環性，全程7度溫濕度控制的裝卸貨全程，以確保產品品質把關上做到滴水不漏。

美國農業部將牛肉品質分為8種等級，其中以Prime等級最稀有，

僅佔總產量的2-3%，一般市面上牛排製作通常選用自Prime及Choice等級。

目前台灣市面上普遍可購買到的為Prime, Choice及Select等級的美國牛肉。

另外美國民間協會尚有其他特別認證，

分別有黑安格斯牛(Aberdeen Angus)獨有的CAB認證、

AB Food集團的Top Choice Signature認證，

及海佛牛(Hereford)的CHB認證。不過不管是否有特別認證，

美國牛肉皆需經過美國農業部針對其精肉率及品質進行評級。 

依法令規定，台灣目前只能進口30個月齡以下牛肉。

實際產品圖

備註:

本公司銷售商品為整條切割，照片為網頁呈現之用 收到實體貨品時，每片均會呈現不同形狀，切割部位口感均不相同，但保證重量會達標準等級級數範圍 ，但無法避免少許5%誤差值，並同意而商品有自然呈現的少許洞、筋、或血塊等，均不能要求退貨!請同意後才下單購買。