內餡精選溫體五花肉與梅花肉，製作時先將兩種主要肉質先炒約七分熟在濾乾油脂，再佐以醬油冰糖與獨家配方滷汁細火慢悶熬煮而成。包裹的外皮則是用以老麵製作，讓包子更有彈性與嚼勁，當一口咬下時，略有嚼勁的外皮麵香甜味，緊隨著肉餡湯汁的鮮甜，吞嚥後口中餘存淡淡鮮甜滋味，令人唇齒留香，滿足感十足！

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