r345目前的其它合購團,取貨點在八德路四段
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這家手工餅乾,超好吃~我和朋友們已回購數次~
它的奶油是用比安佳奶油還好的法國發酵奶油,比較不膩口~
做出來的餅乾好吃很多~當然成本也比較貴~
另巧克力餅除了ˋ裝飾的黑眼豆豆,還加寶佳麗的70%巧克力磚
愛吃巧克力的可別錯過
這家餅乾每一種口味都很好吃~真材實料~吃過就上癮啦~
杏仁肉桂,巧克力核桃,抹茶蔓越莓,鹽乳酪,燕麥核桃,雜糧胡桃6種可任搭~
口味寫備註即可

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何謂「發酵奶油」?
香味:發酵奶油是在製作奶油初期,在乳脂中加入乳酸菌後攪拌使之發酵,所以奶油會有乳酸發酵的微酸味,較一般奶油更有天然乳脂香味,在法國甜點裡使用十分普遍。由於本身含水量少,製作出來的甜點香氣濃郁、保存期長、不膩口、化口性佳等優點。
產品特性:發酵奶油可製作在麵包、西點、中式糕餅...等。使用在麵包產品上,因其保溼良好的特性,產品冷卻後,仍可持續釋放天然乳脂香氣。使用在餅乾類、酥皮類產品上,減少油耗味,延長保存期。
健康導向:一般使用發酵奶油,製作出成品後,乳酸經人體消化後轉化為鹼性,麥類經人體消化後轉化為酸性,酸鹼中和有益人體健康。