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【楊爸楊媽蔬果農場-特優級水果玉米】

 

來自雲林元長鄉特優級水果玉米

堅持不使用農藥栽種

接單現採,當日配送隔天到貨,新鮮看的見!

白皙亮麗的色澤宛如珍珠般透亮

甜度高達18~20度

香甜多汁,甜度破表

一口咬下有如水梨般清甜

原價一支25,網路首賣嘗鮮價$$

千萬不能錯過唷!

 

 

 

喜歡水果玉米的冰友不要錯過這一檔

超多又多汁,一口咬下爆漿啦!

甜度高達18~20度的水果玉米

首賣嘗鮮優惠,原價一支25元,嘗鮮價$$元

市售水果玉米一支重量落在220~260g(含葉)

這次團的屬於較大規格,一支約300+_10g(含葉)

水果玉米香甜多汁,煮火鍋,炒玉米蛋,或是烤肉

真的有夠讚!這次沒買到下回調回原價囉!

 

農場主人楊爸楊媽的古意氣息，曬的黑黑的皮膚，

但黝黑的膚色以及說起農地時侃侃而談的神情，

卻將他全職農夫的角色表露無遺。

楊爸曾在大陸做生意因失敗，因女兒們加油打氣，使他捲土重來，

加上原本就是農家子弟，家裡以前種植花生、蒜頭、玉米和高麗菜，

從小耳濡目染，對土地有某種程度的依戀，

認為這才是他的根本。

依然而然選擇回台灣雲林元長鄉為這塊土地盡點心力。

農業處副處長許永瑜表示，

縣府長久以來持續在推廣「安全農業與有機生產」，

期藉此活動宣導農民合理化施肥、安全用藥，

建立永續經營農業之觀念，也讓民眾瞭解安全農產品種植方式，

進而多多選購食用安全的農產品。 

楊爸楊媽的水果玉米播種後，成長初期為了避免感染露菌病，

有施以露菌病藥。玉米株開始抽穗就停藥了，

玉米成長期完全不用農藥。

露菌病藥的衰期約1個禮拜，即可完全分解。

所以玉米收成時，露菌病藥已經完全分解了。

楊爸楊媽說，春天氣象變化大，作物生長變數較多。

今年南風吹比較早，南風一吹，作物就停止生長，反而準備開花繁衍。

這一期的玉米結穗，最頂端的地方有一些沒結出玉米粒的狀況。

楊爸楊媽特別交代，水果玉米果粒飽滿脆嫩不宜久煮。

直接放入冷水加熱，水滾後5分鐘即可關火。

楊爸楊媽提醒，水果玉米煮太久(超過20分鐘)，

果粒有可能爆開喔(就是爆漿啦~~)

  

 

「水果玉米」採接單現採裝箱，當日鮮採直送.從產地直達餐桌，

到達你手上便可立即感受到大自然的恩澤，新鮮送到家，

這就是用心的證明！

產地介紹: 由於氣候、土壤適宜，品質良好，深獲消費者喜愛。

目前除供應加工外，農會也在縣府輔導下朝伴手禮的方向在推動，

並積極開發各種加工品。

雲林農產不僅行銷國內，鄰近亞洲國家，都有我們行銷的足跡。

因土壤肥沃、水份充足、氣候溫和，適合水果玉米生長.

位於雲林的農地，可說是濁水溪的恩典，經過濁水溪的洗禮，

這裡的土質黏性較高

行駛在雲林縣;元長鄉的鄉間小路中，

處處可見綠茫茫的一片，往左彎進去只見眼前一片綠油油的稻田，

行駛到巷口右拐個彎，除了低矮樓房外，還是遍佈的綠，一望無際，

如同大地鋪上了鮮綠色地毯，

。我們彷彿化身為渺小的瓢蟲，在諾大的樹葉上爬行，

周圍全是漫天的綠，無邊無際。行駛到GPS定位的點，

眼前這片平坦又整齊的農地，鮮豔的綠衣彷彿在說著：

歡迎光臨雲林大地農場。

 

 

 

楊爸楊媽說:生吃前，無論如何一定要用生水徹底洗乾淨後，

再用白開水沖一遍，咬了第一口~味覺就與爆漿觸碰，

香甜與脆度融合在嘴裡，幸福就在這一剎間。

 

 

 

 

 

產地:雲林縣元長鄉，農家種植經驗:60年經驗

規格：支/ 300公克上下

常溫：可放二天

冷藏法：可放7-14天(需用報紙包起來 + 塑膠帶)  放冰箱最下層

烹飪法：

1. 生吃法：楊爸楊媽說:生吃前，無論如何一定要用生水徹底洗乾淨後，

再用白開水沖一遍，咬了第一口~味覺就與爆漿觸碰，

香甜與脆度融合在嘴裡，幸福就在這一剎間。

2.川燙法：川燙5分鐘即可

3.水果玉米排骨湯： 排骨用水洗乾淨=>鍋裡的水滾後(水要滿過玉米喔)=>

放入排骨(煮約一小時/用筷子戳是否柔軟(依個人的口感而定)=>

放入玉米(一支玉米切三等份)=>煮10鐘即可上桌喔

4.玉米濃湯/炒玉米蛋：整支玉米可以用水果刀把果粒取下=>

放冰箱/冷凍(1個月).

五.高湯：1.玉米川燙後的玉米水=>打個蛋(以每個人的量而定)=>

鹽巴(無 需放味精)。

 

 

 

 

 

 

 

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