【青肉】情人果乾 (200克)

情人果削皮後，先浸鹽退水之後再用糖醃過，剛開始都是做成罐裝的，

因為20年前的冰箱不夠放後來改用機械烘乾，結果意外受歡迎，客人來都會指名要買這一味，

因為有客人反應太酸，再添加梅嶺的梅粉和白糖來調味，不添加色素和防腐劑，讓你吃的更安心，



情人果乾因為有添加梅粉白糖的關係，開封後容易潮濕屬正常現象，沒吃完可以冰冷藏風味更佳喔！



因為我們沒有添加任何的防腐劑跟乾燥劑，所以如果您的果乾即使未拆封，只要要存放半個月以上，都建議冰在冰箱冷藏保鮮。

果乾類基本上沒有水分所以不大會壞，但台灣空氣潮濕，所以沒有冰冰箱就很容易會發霉喔～