許願回購~
運費都要攤
鹽味毛豆含運一包是35元
鹽味茶豆含運一包是40元
商業週刊及電視台有介紹過...以外銷日本為主.
https://www.youtube.com/watch?v=4JMQOePKaL4
https://www.youtube.com/watch?v=1GzdKzlk2pA
http://www.businessweekly.com.tw/webarticle2.php?id=16182
網站
http://www.taimeifood.com.tw/
毛豆:大豆中有許多的品種,包括黃豆、黑豆、青皮豆、毛豆,其中毛豆最適合蔬菜用途。毛豆不但味美,而且營養成分豐富、多樣,也很均衡,是有益健康的天然食品。毛豆它含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高,且品質佳,易於被人體吸收利用,為植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。
毛豆中的脂肪含量明顯高於其他種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,毛豆中的鉀含量很高,毛豆中的鐵易於吸收,也含有豐富的食物纖維。
此外,毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,有益健康。
毛豆最佳的吃法是在採收後,儘早將其洗淨、加鹽煮熟後,直接剝開食用(亦可低溫保存,要吃時再解凍)。國人一般喜歡添加一些香料,如八角、胡椒等,其實這正把其天然的美味遮蔽。本公司的毛豆,建議您將其稍加解凍後,直接剝開食用。
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