排隊買餅／哈爾濱口味的蔥花大餅！　老闆特地到東北取經

因為愛吃，進而開家餅店，甚至全家遠赴哈爾濱學習蔥花大餅！透過每天排隊人潮，也引來了電視媒體的爭相報導，雖然開店沒多久，早就口碑傳千里。甚至還有從新店跑到信義區來買餅的人，一層層美味的蔥花餅香，吃一口你馬上會上癮。

自家人都愛吃、懂吃，自然對品質的要求也就不一樣。相對地，一開店沒多久，就讓愛吃餅的老饕聞風而至。賈家老闆娘說：「這樣的蔥花大餅在新竹地區也有，是朋友建議他們來台北開，因為台北消費者大多愛吃餅，尤其是市場的人潮多。」

而且為了開店，他們還全家一起到東北哈爾濱去學這種餅。吃起來多層次的蔥花大餅，美味中帶點鹹香，口感外酥脆內軟Q，難怪很多人一吃就成主顧。光站一下下，就好多老闆娘的熟面孔來買餅。大家都為剛出爐的大餅而來，就怕買不到。大大的厚餅，裡頭是滿滿的蔥花……（NOWnews【今日新聞網】2009/08/17 ）
 

推薦食記：

http://www.wretch.cc/blog/kenwhitney/13682148
原以為一份的份量好像不太多，
其實光吃一塊就能讓人感受其厚實，將大餅與蔥油餅兩種餅的巧妙結合，
一如其名般可見到它的層次，真是好吃又耐吃，
份量太多吃不完打包回家，隔天重新加熱後味道還是一樣好吃呢！

http://www.wretch.cc/blog/belluwx/12801821
大餅的滋味料多又實在，一出爐時香味四溢，就算放到隔天再烤，味道也沒改變過，真的很好吃！

http://www.ipeen.com.tw/shop/60499
濃濃的蔥香從紙袋中飄散出來~
這大餅看似很厚重~可這一吃下去外酥內軟越嚼越夠味越香，
淡淡的餅皮混搭著蔥香真是超夠味爽快的~會讓你一口接著一口停不下手。

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