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【咯馬可手工青蔥牛奶夾心餅】
喔🤗~買😍~尬🤩~!!!!!
這款牛軋餅恰恰好符合了我所有需求
連不常吃甜食、餅乾的爸爸都吃了一盒以上
不僅如此,每一片都是師傅手工製作,
這樣的牛軋餅竟然是誠意滿滿的18片!!
這數量,不管是居家閒聊還是出門在外,
都是與人分享的必備糧物阿
餅乾選用新鮮青蔥入味,再以薄鹽調味,完全不加人工色素,
再用老師傅獨家技術烘焙,讓每片餅乾不僅口感酥脆又帶濃濃蔥味
牛軋餡更厲害,
麥芽糖用125度高溫不斷攪拌,蒸發多餘水分,達到流與不流間的最佳狀態!
不論高1度還是低1度,師傅都不接受,完全不妥協
趁著熱氣蒸騰,把麥芽糖沖入蛋白霜中,
再加入師傅親手製作,香氣四溢的奶酥,使內餡更加濃郁
當然,這還不夠
師傅用獨樹一格的手法,將內餡完美融和,
攪拌時,師傅依靠上千次製作經驗
完全不需碼表或任何輔助,精準掌握內餡最佳狀態
最後經過師傅精細手藝,將一份份牛軋餅的蔥餅與內餡達到讓人一口接一口的完美平衡,
另外,避免餅乾吸水影響口感,師傅堅持客人現點現做,為的就是,確保交到客人手上的每一份牛軋餅都臻至完美
我曾問師父,為甚麼這麼耗時耗工卻賣得這麼便宜?
他聽完,堅定地回答:「重要的不是金錢,而是賦予人互動的契機。」
對師傅來說,牛軋餅不僅是一塊餅這麼簡單,
喜愛吃牛軋餅的他,希望每一片牛軋餅都擔當人與人間互動的橋梁,
這盒牛軋餅不只要讓人吃的安心、快樂,還要讓每個人透過分享牛軋餅感受到互動的充實及喜悅。
🥖精心熬煮香醇濃厚內餡
🥐按照傳統做法,師傅慢工細心製作
🍞產地直送新鮮青蔥,台灣原產蘇打餅乾
🥞如有爆漿屬正常現象,請安心食用
🥨完全無添加固化劑、防腐劑等添加物,常溫下容易軟化變形屬正常現象
【數量】18片
【成分】青蔥、麥芽、奶粉、奶油、蛋白霜、麵粉、酵母、啤酒酵母、鹽
【保存期限】30天,建議最佳賞味期限16天
【保存方式】
請放置陰涼處儲藏或冷藏處理,建議可用烤箱稍微烘烤後食用。



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產地: 台灣




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