台灣在地[台灣燕窩] 台南白河純手工蓮藕粉300g

蓮藕粉有[台灣燕窩]的美稱 可養顏美容

具高營養價值 含高維生素c b12 胺基酸 膳食纖維

醫學研究發現！🤩

蓮藕粉容易消化，含有大量的食物纖維與胺基酸～味道醇香，

是熱量低營養價值高的食補營養品！

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因太多客戶反映太大包吃不完

農產行為了我們 貼心分裝成300g

今天就有客戶打來要回購!!

真材實料絕對值得考驗

每9~12斤新鮮蓮藕才能製成1斤的純蓮藕粉，故蓮藕粉珍貴且稀少

蓮藕粉經過去皮、清洗後運往壓榨廠將蓮藕榨汁成泥，

洗出的蓮藕汁濾過污泥後，

再沈澱、過濾、換水，每四小時重複一次。

至少過濾一天一夜，才有收乾的蓮藕粉。

再將蓮藕粉片片薄薄取下，

在太陽下曝曬2-3天才密封保存！

蓮藕粉請用冷水先沖散攪拌成糊狀，再加入熱水攪拌，

可加蜂蜜、牛奶、桂花醬等少許，口味香醇

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網路分享好康~教你怎麼用蓮藕粉消水腫

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食用方法：

1.沖泡法：將100度熱開水(水溫度一定要高)倒入杯子，

2.水煮法：水煮開後熄火，再慢慢一層一層撒入1/2-1/3水量的蓮藕粉，

3.料理需勾芡時，以蓮藕粉取代太白粉勾芡

並不時攪拌避免藕粉結塊，成稠狀即可，加糖或不加都可

再慢慢一層一層撒開1/2-1/3水量的蓮藕粉，

並攪拌成稠狀即可，加糖或不加都可

注意事項：藕粉含有多量的鐵質和還原糖等成分，

與空氣接觸，極易氧化，使粉的顏色由白而轉微紅

保存期限：2年(未開封)

保存方法：常溫陰涼處保存，開封後請冷藏，並盡早吃完

成分:澱粉(些許玉米粉)+藕汁

產地:台灣台南

請認明在地台南廠商水蓮農產行

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蓮藕粉食譜

1.大鍋煮法：

水1000c.c.，蓮藕粉30~50克，水煮至沸騰，轉小火，均勻撒下蓮藕粉並加以攪拌(藕粉要撒均勻才不會結塊狀)，灑完後再滾約30~60秒即可關火，可添加適量糖或蜂蜜。

2.馬克杯沖泡飲：

倒入100度C熱水，再撒入兩湯匙蓮藕粉，同時加以攪拌避免藕粉結塊，加入適量糖或蜂蜜即可飲用。

3.酥炸粉：

裹蓮藕粉油炸後不易吸油回軟，口感酥脆。

4.勾芡：

可代替太白粉成為勾芡粉。

5.蓮藕粉涼糕：

材料：蓮藕粉100公克、黑糖粉60公克、冷開水350c.c.

將全部材料放入鍋中，以小火慢煮(或隔水加熱)並持續攪拌，直到糖粉和蓮藕粉均勻混合、煮至稠狀後，放入電鍋蒸煮10分鐘，放涼後即可食用，冷藏後風味更佳喔！如果怕沾黏，分切後可沾熟黃豆粉。