🥕接單現摘 超新鮮🥕 一般超市賣的玉米筍， 大部分都是「白鬚玉米筍」 說白話一點就是玉米的小時候 營養價值和風味較為平淡 但是 「紅鬚玉米筍」是玉米筍的專門品種 #長再大都不會變成玉米！ 吃起來較為嫩甜 最厲害的是 紅鬚玉米鬚可以煮成「玉米鬚茶」 ☛營養價值高☚ 🔸鐵質 🔸膳食纖維 🔸花青素 🔸維生素A 🔸維生素C ☛料理方式多☚ 🔹帶殼汆燙 🔹氣炸抹醬汁 🔹醬燒 🔹清炒 🔹煮湯 🔹玉米鬚茶 ⚠️料理時花青素溶出，而有染色情況，屬正常現象。