虱目魚肉不但味道鮮美，而且營養價值很高；含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸，魚肉中的蛋白質，約有87-98﹪完全被人體所吸收利用，和其他禽畜類的肉比起來更易為人體所消化吸收，因此對正在成長發育的小孩或生病受傷後的恢復期來說，是一個補充蛋白質很『讚』的來源。

虱目魚精

可以幫助牙齒骨骼正常發育。調節生理機能。滋補強身。增強體力。精神旺盛。養顏美容。幫助入睡。營養補給。健康維持。青春永駐。青春源頭。延年益壽。產前產後或病後之補養。促進新陳代謝。減少疲勞感。

★商品特色

南部媽媽的智慧與愛心，南部的媽媽最常用虱目魚去熬成湯來給孩子補身體喝或是再熬成粥給小娃兒當成營養的副食品，以前我媽媽這樣養我，現在我用同樣的心情養孩子與照顧自己，更希望和其他的朋友一同分享~

府城館投入了近3年的時間不斷研發修正這產品，突破傳統方式的不便以先進專業技術精心熬製而成，完全沒有任何添加物以高溫高壓密閉式熬煮，單純只用虱目魚加水去精心熬煮6小時而成的營養好湯，長期飲用，可將虱目魚中所含天然健康、營養物質完全均衡吸收。虱目魚精力湯純天然不含人工色素、防腐劑及化學合成物質，以熬湯給心愛的人的心情做出每一瓶的天然健康營養補給之健康飲品。

★商品規格
．ㄧ組規格：1瓶*70ml *6瓶

．玻璃罐裝

保存期限：3年

★注意事項

食用方法：可直接飲用或冷藏或溫熱或加少許溫水沖飲亦可當做高湯添加於食物中，煮麵、煮粥或當湯底均可飲用前請先搖一搖。開瓶後請一次飲用完或置於冰箱並於24小時內喝完。

成份：虱目魚100%

6罐裝/組
正常價格：480元
特惠價格：450元

★虱目魚精的幾道料理食譜參考
※虱目魚精蒸蛋
蛋 1：水份2.5〈魚精1瓶＋溫水1.5〉少許的醬油或〈鹽巴〉
將一個蛋打在蒸碗裡加上魚精一瓶及溫水、鹽巴打散攪拌均勻
放入鍋中去蒸即可~

蒸蛋的竅門：
1、水燒開再放入蛋盤。
2、用小火蒸約7-10分鐘即可。
3、不能將蒸籠密封，留一指縫透氣，蛋才會光滑平坦。
4、若要加上其它配料得等到蛋汁凝固後才能將配料放入。
它不但營養豐富，烹調方法也很簡單全家人都愛的懶人料理

※虱目魚精燉粥
白飯一份、虱目魚精一瓶、水份適量
將白飯、虱目魚精、些許水份同時放入鍋中燉煮
〈也可視個人口味及喜好加入喜歡的海鮮蝦貝類及各式鮮蔬配料〉
熬煮約20分鐘即可配上香酥的虱目魚鬆
就是一碗營養豐富料理簡單的魚粥
對許多還無法直接吃魚的小娃或牙口不好的老人家來說是種最棒的選擇

※魚戲芙蓉
日式芙蓉豆腐一塊
魚精半瓶
魚露少許〈或柴魚醬油〉、魚鬆一匙、蔥花少許
超市中買回現成的日式芙蓉豆腐，打開後擺盤將魚精半瓶與少許魚露〈柴魚醬油調合〉出適當鹹淡口感，淋到豆腐上，並灑上魚鬆與蔥花即可
熱量超低、蛋白質很優，口感超清爽，控制體重的美眉最愛的~