雲林三心養殖特選白蝦｜急速冷凍．肉質彈牙｜鳳尾蝦好吉利
【商品特色】
🦐.超方便的去殼鮮甜蝦仁，所有料理方式都適用！

【三心理念養殖，傳遞愛鄉護土與環境永續的精神】

❤️.愛心：青年返鄉，用愛鄉愛土的心，找回故鄉的驕傲。

💚.綠心：多樣性生態養殖，與環境共存，永保綠色永續的心，

💞.甜在心：引入海水，讓蝦蝦更甘甜，吃在嘴裡甜在心裡！

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以「愛心」、「綠心」、「甜在心」的核心理念，傳遞愛鄉護土與環境永續的精神



在中南部大部分的年輕人，都選擇往北部打拼發展，但阿正跟他的一群夥伴卻選擇返鄉打拼，只為了找回曾經引以為傲的產業。在過去阿正爺爺那個年代，雲林口湖是台灣養殖鰻魚的重點地區，這裡有許多的鰻魚產銷班，後來因為野生鰻魚苗捕撈數量銳減，導致在口湖有許多的鰻魚池閒置，於是阿正帶著一群跟他有相同理念的夥伴回到了這個曾經以優質水產賺取大量外匯的故鄉。

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【三心蝦生態養殖 放養多種魚蝦貝類維持生物多樣性】

阿正的養殖場為了維持生物多樣性，池內更放養多種魚蝦貝類建構出一個生態平衡的食物鏈，在下層放養貝類、中層則養殖龍膽石斑、台灣鯛、虱目魚、金錢魚、豆仔魚、白蝦、烏龜、螃蟹，上層則是透過紅冠水雞及白鷺鷥來吃掉體弱多病的白蝦或小魚，避免因為這些死掉的白蝦跟小魚影響水質，更達成生態的平衡。

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堅持不噴灑農藥，選擇以割草機或是人工除草取代一般以除草劑管理養殖場的做法，並且採用混和養殖，在食物鏈的自然循環下減少養殖過程中的疾病發生，堅持不使用石灰，選擇天然的蚵殼粉來調整水質的酸鹼度，更透過低密度養殖，讓每一隻蝦都有足夠的活動空間，更使用自製飼料進行養殖，例如使用虱目魚漿、螺肉等天然食材餵養好蝦。



阿正的特選蝦仁，是用兩台斤新鮮好蝦換取一斤大蝦仁，採人工去殼無添加硼砂

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【水產品-生產追溯QRcode．讓來源更透明、公開】



水產品生產追溯，最主要目的是強化生產者對自家產品盡到自主管理的責任、並且揭露生產者資訊，讓消費者能對生產者多加了解，也促進在地生產＆在地消費！



水產品生產追溯條碼適用的範圍有３個：



❶台灣養殖水產品

❷野生捕撈水產品

❸台灣養殖及野生捕撈之衍生加工品，



水產品經營者要將自己生產之水產品項、產地及生產者等相關資訊登錄到水產品生產追溯系統上，並經審核單位審核通過後，會發給供應商『臺灣水產品生產追溯二維條碼』供經營者以黏貼或套印等方式標示在產品本身或包裝資材上，讓您能透過手機掃描該QRcode，進而能獲知更多關於水產品來源等資訊，讓您進而瞭解水產品之生產者資訊，也對產品多一分安心！