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35 天前 開團 | 24 天前 截止 | 119 次 瀏覽
年節限定,來自金山市場阿嬤的家傳手藝-富品家端午粽Q彈口感,全在地食材,每口都能嚐到古早的鹹香滋味, 增加古早味香炒菜脯,讓滋味更為豐富, 每一口都能回味再三, | [分享商店] 富品家
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2026/5/17 (已截止)
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面交 :
[新北市][三重區] 主購家自取(昌隆街)
面交日期
6/11 (四)
面交時間
18:00-19:20分或20:45分後
人數
[新北市][三重區] 正義北路15號麥當勞前
20:15-20:25
[新北市][三重區] 菜寮(台銀前)
20:00-20:10
[新北市][三重區] 集美街149號全家商店前
日期未定
19:45-19:55
[新北市][三重區] 三重成功路97號中興橋頭OK便利商店
19:30-19:40
富品家端午粽介紹
«媒體報導»
今週刊858期推薦:粽望所歸 老字號最飄香- 金山李家粿粽
2014、2018 蘋果日報網購粽評比入圍!
2022鏡周刊專題報導:來自金山市場阿嬤的家傳手藝!
«富品家 古早味蛋黃粽»
精選彰化濁水米再以混合圓糯米、長糯米的特殊比例,
爆香後再蒸製炒出軟硬濃纖合度的Q彈口感
以北部粽的作法,將蛋黃、滷肉、香菇佐以花生入餡,
全在地食材,每口都能嚐到古早的鹹香滋味,
增加古早味香炒菜脯,讓滋味更為豐富,
每一口都能回味再三,口口滿足!
金山傳統市場熱銷30多年,在地熟客第一首選!
«富品家碧綠粿粽»
採集回來的青苧麻殺青後,加入濁水米一起打成米漿
以水磨法磨漿後脫乾,拌成草仔粿般的Q彈粿皮,
包入香菇、滷肉、花生以及香炒菜脯,
有別於一般的白色粿皮,
富品家翠綠粿皮包入古早味鹹香內餡,
翠綠粽葉圍繞著碧綠粿粽,炊熱後散發著淡淡迷人香氣!
鹹甜揉合,回味再三!
今週刊形容:⌈粿皮散發淡淡艾草香,以及米的淡雅清香滋味,肉香、草香與米香,
一同在口中轉化成各種滋味,午後充飢恰到好處!
«富品家紅豆鹼粽»
精選圓糯米中的舊米保留米的香氣,拌入鹼油與沙拉油後,
由老師傅一匙一匙的粽米與紅豆放入摺好的粽葉之中,
再以小火慢煮三個小時,將一粒粒糯米慢慢煮至澎發鬆軟,
用小火滿煮與時間將米粒昇華,起鍋後放冷重新調整塑型,
急速冷凍後保留米的香氣與水分,冷凍取出只需退冰後,重新蒸熱至熟透,
放涼後冷藏風味更加Q軟,回味再三 !
包裝:
1.單顆裝:真空包裝不變,乾淨衛生好保存!
2.多顆裝:顆數再減量,價格更親民
(1)6顆裝(蛋黃粽/肉粽/櫻花蝦粽/素食粽)
(2)8顆裝(碧綠粿粽/紅豆鹼粽/原味鹼粽)
*多顆真空易破包改回PE袋
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