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eva0201yes (740)
4639 天前 開團 | 4637 天前 截止 | 25 次 瀏覽
【8/19(五)到貨】嘉義有名(肉員水晶餃) | 北回水晶餃老舖
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截止時間
2011/8/13 (已截止)
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面交 :
[新北市][樹林區] 《夜市旁》大觀路三段271號(彩券行)
面交日期
8/19 (五)
面交時間
PM 18:00
人數
【君子自重】請自己想團文，勿複製他人的想法&設計
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北回水晶餃老舖:是在嘉義當地一家很有名氣的水晶餃專賣店，
裡頭就只有賣水晶餃，但平均一天卻能賣出上千顆的水晶餃。
每個和包子大小差不多的水晶餃，吃一個就會飽。
店家用地瓜粉做成的餃皮QQ甜甜口感很好，
而水晶餃裡的內餡有滿滿的筍塊和不惜成本的瘦肉塊，
搭配上現蒸現吃餃子所流出來的甜美湯汁吃，口感很豐富喔。
(圖一)晶瑩剔透、油亮油亮的水晶餃～
(圖二)水晶餃超大一顆，根本就是肉圓嘛～
(圖三)它其實應該不能稱作水晶餃 他應該叫做水晶包
揪大家一起品嚐(你一定沒吃過?)的便宜美食喔~~
1.商家的水晶餃是用"蒸"的，而非肉員是用油炸的，因此非常健康美味。
2.非常便宜料好又實在，一大顆才15元ㄝ~(現在物價漲的那麼兇)
一顆滿滿的配料~一口吃下去，整個口感和嚼勁都好好吃喔~~
3.蠻耐放的~朋友前一天下午買沒放冰箱，隔天帶回來給我吃，
味道竟然沒變ㄝ~(不過熱食主義者可能就需要再用電鍋或微波加熱一下了)
以下內容來自http://www.ipeen.com.tw/i/%E3%80%90%E5%9C%98%E8%B3%BC%E3%80%91%E6%B0%B4%E6%99%B6%E9%A4%83%E7%95%8C%E4%B8%AD%E4%B9%9F%E6%9C%89%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%98%BF%EF%BC%81%EF%BD%9E%E5%8C%97%E5%9B%9E%E6%B0%B4%E6%99%B6%E9%A4%83%E8%80%81%E8%88%96/comment/86679 前號稱「跟包子一樣大的水晶餃」這個名字聽起來真的太吸引人了！巨無霸的外觀甚是誘人～～～雖然沒有大的像包子那麼誇張～可是跟一般我們在吃那種正常SIZE的水晶餃比較起來，還真的不是普通的碩大拿出我的拳頭來跟水晶餃較量一下吧！每粒大概是我的２／３拳頭左右，拿起來沉甸甸地很有份量用電鍋蒸（約5～7分鐘）就可以準備筷子 好好來品嚐了打開電鍋的那一瞬間，哇塞！油亮的外皮讓我一直猛吞口水外皮除了晶瑩透亮之外，而且薄的連裡頭的餡料都快爆出來一樣餃皮用地瓜粉下去製作，吃起來很超Q又有嚼勁，甜甜的口感相當棒我們全家人吃了這個水晶餃之後，全部都對餃皮讚不絕口！！當用筷子把皮夾起來時，其實就能感受到餃皮是多麼的有彈性了～因為它的餃皮非常薄，輕輕一夾裡面的餡料馬上就會跳出來店家幾乎是不惜成本，裡頭使用的肉塊全部都是瘦肉搭配著青脆的新鮮香筍一塊吃，每一口都有幸福的滿足感呢！像這種這麼大SIZE的餃子，其實也會擔心皮多但餡料少的問題不過北回家的餡料倒是很飽滿，和著裡頭蘊含的湯汁一塊吃，口感真是十足豐富！製作方法是採清蒸不油炸的方式，所以是沒有包含醬汁的喔！(因為後來發貨完畢時，有團友寫信來問到這個問題，想說就順便寫上來)在口味上算是比較清淡而不油膩，散發著淡淡的筍香及鮮美的肉味
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[新北市][樹林區] 《夜市旁》大觀路三段271號(彩券行)
這個名字聽起來真的太吸引人了！
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