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北回水晶餃老舖:是在嘉義當地一家很有名氣的水晶餃專賣店,
裡頭就只有賣水晶餃,但平均一天卻能賣出上千顆的水晶餃。
每個和包子大小差不多的水晶餃,吃2個就超飽。
店家用地瓜粉做成的餃皮QQ甜甜口感很好,
而水晶餃裡的內餡有滿滿的筍塊和不惜成本的瘦肉塊,
搭配上現蒸現吃餃子所流出來的甜美湯汁吃,口感很豐富喔。
(圖一)晶瑩剔透、油亮油亮的水晶餃~
(圖二)水晶餃超大一顆,根本就是肉圓嘛~
(圖三)和一顆橘子相比。(不難想像它足足是一般水晶餃的5倍大)~
一顆15元 一盒5顆$75元
它其實應該不能稱作水晶餃 他應該叫做水晶包
1.水晶餃是用"蒸"的 非肉丸是用油炸的比較健康裡面肉餡很多,
還有竹筍.等等的配料
2.非常便宜 料好又實在 一大顆才15圓(現在物價漲的那麼兇)
吃起來有點甜甜的 但嚼勁不錯 不會粘牙
3.可以放算蠻久的,前一天下午買,沒放冰箱,隔天再吃味道竟也不會差很多
(不過熱食主義者可能就需要再用電鍋或微波加熱一下了)
北回水晶餃老舖:是在嘉義當地一家很有名氣的水晶餃專賣店,
裡頭就只有賣水晶餃,但平均一天卻能賣出上千顆的水晶餃。
每個和包子大小差不多的水晶餃,吃一個就會飽。
店家用地瓜粉做成的餃皮QQ甜甜口感很好,
而水晶餃裡的內餡有滿滿的筍塊和不惜成本的瘦肉塊,
搭配上現蒸現吃餃子所流出來的甜美湯汁吃,口感很豐富喔。
參考網址http://old0668.pixnet.net/blog/post/23541061
http://tw.myblog.yahoo.com/grace-8888/article?mid=32188&sc=1
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