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選用大麥豬肉中的里肌部位，酥炸至金黃香脆，搭配章魚片及芥末美乃滋最後灑上柴魚片，呈現出特殊的口感，主廚創意推薦。

選用大麥豬肉中的腰內肉部位，酥炸至金黃香脆，搭配手捲蝦及芥末咖哩美乃滋，最後灑上牛蒡絲，呈現出獨特的口感與外型，主廚創意推薦。

採用油脂含量較少的里肌心，搭配海苔片、培根與輕起司，口感香醇濃郁。香草蕃茄豬排嚴選里肌肉包裹牛蕃茄、蘆筍、香草醬及義大利綜合香料所製作的創意料理。

選用大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉，搭配新鮮草蝦，豐富的海陸雙拼組合，滿足挑剔的味蕾。

新鮮魴魚炸成金黃色，鐵鍋底加入全蛋及醬汁熬煮，搭配白蘿蔔泥及美生菜，口感滑潤爽口。

嚴選挪威新鮮、油脂豐富的鯖魚，灑上細鹽後，以慢火烘烤，引出鯖魚的最佳原味。鯖魚肉質白嫩，油脂豐潤，入口即化。

選用小里肌拍薄包覆新鮮筊白筍，刷上主廚特調烤肉醬，以炭烤方式呈現，灑上七味粉香氣十足。

精選油脂分布均勻的豬梅花肉，搭配主廚特製薑汁、粉條及新鮮蔬菜料，採先烤後煮的烹調方式，香氣十足、口味濃郁。

(香草/火辣/原味)

選用健康取向的大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉，包裹新鮮麵包粉，並精選高級植物油與花生油混合的專用炸油，外酥內軟，香酥可口。

(香草/火辣/原味)

精選豬肉中最嫩且油脂含量少的腰內肉，包裹新鮮麵包粉，並精選高級植物油與花生油混合的專用炸油，外酥內軟，香酥可口。

選用大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉，搭配主廚咖哩醬，外酥內嫩的咖哩口感，可說是另一種絕佳組合。

特選去骨雞腿肉，經過高溫酥炸而成，搭配主廚咖哩醬，外酥內嫩的香酥口感，齒頰留香，絕對令您回味無窮。

綿密細緻、清脆鮮甜、淋上特調芝麻醬，讓您滿口幸福好滋味。

選用當期新鮮採收頂級越光米，粒粒飽滿、豐盈香Q，品質食味值媲美「日本新瀉魚沼」最頂級的越光米，連日本人都說讚！

鮮魚味噌湯是選用新鮮魚料，搭配味噌一起烹煮而成，口感鮮美濃郁。

採用金針菇、魚板、香菇等新鮮食材，口感滑嫩，入口即化有極具健康概念。

飯前先來杯品田牧場特調蘋果醋，提升您的味蕾感官，更能感受幸福喔!

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