菜粽一顆28元

運費60顆240元

菜粽／重約250g／每粒28元

地址：高雄市苓雅區成功一路159號(位於阮綜合醫院的對面)
電話：(07)331-3086
營業時間：05:30～19:30
宅配：40粒運費190元、60粒240元

菜粽李是有故事在

老闆李金雄從10幾歲開始和父親賣肉粽

婚後生了兩個孩子都夭折，他視之為上天的懲罰，而改賣菜粽

到現在已70多歲的他，雖然手都因為長年包粽而變形

仍舊每日精心挑選糯米、花生與粽葉，用心包出最好的粽子

菜粽與一般肉粽的差別在於：肉粽具有油脂，煮出來的油氣，可以讓糯米的口感與味道保持不變。而菜粽只有花生的植物性油脂，所以一定要保持熱度，打開的時候才會好看、好吃，否則冷了以後，糯米會黏在粽葉上，口感也較差。所以外帶的粽子，必須放置在冷藏處，加熱的方法是以電鍋蒸為最佳。 

包得緊實的菜粽，有著糯米的香Q嚼勁，花生則是軟爛且香氣十足，一顆粽子的飽足感非常夠，再配上店裡提供的決明子茶，就是完美的一餐了。

老闆李金雄特別提到：吃菜粽要細嚼慢嚥，才能吃出糯米的Q、花生的香甜。他還推薦三種菜粽的新吃法，第一是沾肉鬆吃，第二是沾肉脯吃，第三種是沾糖粉配咖啡吃，這也是其中最特殊的好滋味呢。 

菜粽李只賣一味，就是「菜粽」。「菜粽」與「素食粽」指的是不同的東西，「菜粽」不是加了香菇、素料的素食粽，而是只加花生的粽子。

菜粽李的老闆李金雄今年七十多歲，從十三歲開始賣粽子，雙手因為長年包粽子而變形，他說：「做這孤一項的生意，品質絕不能大意，一旦不好就會一落千丈，不比人家賣多樣商品的，還有其他的選擇與退路。」因此，製作菜粽的米、花生、粽葉，都是經過特別挑選的。 

即便今年原物料上漲的厲害，幾乎所有的店家都不得不調漲

個頭不算小的菜粽仍舊是一個28元

不像肉粽經過油炒、裹著肥瘦相間的肉塊，只有包著花生的菜粽清爽許多

也是因為材料相當單純，每一樣原料就必須更為突出

不同於淺褐色的肉粽，菜粽的顏色就是糯米的原色 - - 半透明

因為沒有調味，細細咀嚼反倒更能吃出糯米的香甜與Q度

包子裡大方的加了好多花生，個個大粒飽滿、綿密、入口即化

糯米和花生的香氣淡淡的在齒頰間蔓延開來

特調的醬油膏加上花生粉，鹹甜的滋味讓清淡的口感更添風味 

在店裡食用，還會附贈熱決明子茶，清爽解膩

若不能親自到店裡吃，還可以電話訂購宅配喲