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中一排骨 – 香酥排骨
優良食品GMP認證編號第 150380001 號
內容物：特選里肌肉(裹漿生肉)
規 格：120g + 5% / 片
保存期限：冷凍保存 – 18度C以下 12個月 (無添加防腐劑)
包裝方式：單片包裝
製造商：欣光食品股份有限公司(GMP‧CAS雙認證工廠)
地 址：桃園縣中壢市中壢工業區南園路2-46號
產 地：台灣
本產品已投保責任險1000萬
◎食用方法：
(本產品為裹漿生肉，需自行炸熟後才可食用)
將豬排完全解凍後，放入油溫約 180 ℃ 的油鍋中，待1- 2分鐘豬排浮至油面上，以筷子試試是否可插過豬排，如可即可撈起食用。(油溫控制如沒有溫度計，可用一根筷子，垂直插入油鍋中，如筷子四週有起氣泡，即到達可油炸之溫度。)
傳承27年的「中一排骨九大功法」
中一香酥排骨乃是傳承27年經驗的老功法製作方式而成，從排骨斷筋、鋸排
、解凍、鬆肉、按摩、調味、浸漬 (4小時)、篩選到急速冷凍，一共經過九道
嚴謹的製作程序，故名為「中一排骨九大功法」，其中以「鬆肉按摩」為最關鍵絕妙的製作技法，經按摩後的每片排骨咬起來必定鮮嫩香酥，蒜香完全浸入肉質，
是「中一排骨」25年來屹立不搖的明星主打產品，滋味令人百吃不厭，難以忘懷!
中一排骨品牌故事：
『中一排骨』於1983年5月，在桃園縣政府前成立了全國第一家的中式快餐連鎖店，以優越創新的經營模式與品質，成功打入連鎖加盟市場，更於1988成立『欣光食品股份有限公司』針對速食連鎖業簡單化、標準化、專業化的需求，生產高品質且的冷凍調理食品，也正因為公司成功的經營與後勤支援，才使得『中一排骨』加盟店遍佈北、中、南及離島地區，成為台灣餐飲連鎖分佈最廣的連鎖體系；而今又以「中西式冷凍調理」為重點發展目標。
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