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中一排骨 – 香酥排骨
優良食品GMP認證編號第 150380001 號
內容物:特選里肌肉(裹漿生肉)
規 格:120g + 5% / 片
保存期限:冷凍保存 – 18度C以下 12個月 (無添加防腐劑)
包裝方式:單片包裝
製造商:欣光食品股份有限公司(GMP‧CAS雙認證工廠)
地 址:桃園縣中壢市中壢工業區南園路2-46號
產 地:台灣
本產品已投保責任險1000萬
◎食用方法:
(本產品為裹漿生肉,需自行炸熟後才可食用)
將豬排完全解凍後,放入油溫約 180 ℃ 的油鍋中,待1- 2分鐘豬排浮至油面上,以筷子試試是否可插過豬排,如可即可撈起食用。(油溫控制如沒有溫度計,可用一根筷子,垂直插入油鍋中,如筷子四週有起氣泡,即到達可油炸之溫度。)
傳承27年的「中一排骨九大功法」
中一香酥排骨乃是傳承27年經驗的老功法製作方式而成,從排骨斷筋、鋸排
、解凍、鬆肉、按摩、調味、浸漬 (4小時)、篩選到急速冷凍,一共經過九道
嚴謹的製作程序,故名為「中一排骨九大功法」,其中以「鬆肉按摩」為最關鍵絕妙的製作技法,經按摩後的每片排骨咬起來必定鮮嫩香酥,蒜香完全浸入肉質,
是「中一排骨」25年來屹立不搖的明星主打產品,滋味令人百吃不厭,難以忘懷!
中一排骨品牌故事:
『中一排骨』於1983年5月,在桃園縣政府前成立了全國第一家的中式快餐連鎖店,以優越創新的經營模式與品質,成功打入連鎖加盟市場,更於1988成立『欣光食品股份有限公司』針對速食連鎖業簡單化、標準化、專業化的需求,生產高品質且的冷凍調理食品,也正因為公司成功的經營與後勤支援,才使得『中一排骨』加盟店遍佈北、中、南及離島地區,成為台灣餐飲連鎖分佈最廣的連鎖體系;而今又以「中西式冷凍調理」為重點發展目標。
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