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he00267859 (809)
4620 天前 開團 | 4576 天前 截止 | 31 次 瀏覽
評價給各位別忘ㄌ回評~謝謝 | 屏東里港趙壽山餛飩豬腳
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主 購
截止時間
2011/9/18 (已截止)
付款方式
雜 費
取貨方式
面交 :
[桃園][桃園區] 莊敬路與敬二街路口全聯褔利門口
面交日期
9/30 (五)
面交時間
1935-1945
人數
[桃園][桃園區] 南平路啄木鳥門口
1915-1925
[桃園][蘆竹區] 主購家:蘆竹鄉大新四街41巷6號(另約時間)1830-2000要去送貨
[桃園][桃園區] 大興西路中埔2街路口紅綠燈(肯德雞)
1850-1900
餛飩皮的製造過程: 為了讓餛飩皮富有美味口感,我們必須先將麵粉加水攪拌成麵團後,放進粗製皮機器,由厚慢慢桿薄,其中必須經過數次調整,這樣的餛飩皮才會 Q ,之後再放入另一台調整餛飩皮厚度的機器,最後,再依我們需要的方式切開,美味口感的餛飩皮就大功告成了。 餛飩餡的製造過程: 本店肉餡是以上等的 CAS 檢驗合格小里肌豬肉 ( 俗稱腰內肉,也就是菲力的部份,一隻豬只有 2 條小里肌肉,約 2 斤,也是豬肉中最有價值的部份 ) ,以一定比例的瘦肉與肥肉調和,再加上一些蔥末、調味料等攪拌成為滑嫩爽口、富有彈性的餛飩肉餡了。
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元
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lie01 (2485)
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