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最近我找到一家土城邵奶奶涼麵.她涼麵的麵口感比盧記更佳我仔細檢查詢問發現他麵的顏色較淡.聞起來沒有一般黃涼麵的類似漂白水味道.(邵奶奶說絕對不含防腐劑她試近10家製麵廠).邵奶奶醬料味道和盧記很相似有過之而無不及!

外省的邵奶奶說都是親朋好友介紹訂製的.我去她工作場所(發現她的廚房好乾淨.且用的是金蘭醬油工研醋,還有信成純白芝麻香油(我上網查才知信成麻油很有名在台北民生西路http://www.scoil.com.tw/)都是有廠牌的.邵奶奶說不敢用來路不明廠牌調味料.

 相信我就買來吃看看吧!