網路上賣4斤150元 優惠每斤35元 包裝成一袋100元

芭樂含有豐富的天然抗氧化物維生素C與超強的亞硝酸鹽清除能力，可降低燒烤產生的致癌物質及香腸、培根等加工肉品中，亞硝酸鹽對人體的危害。

果皮呈現淡綠色至黃綠色表示成熟度適中，凹凸不平的外表是美味芭樂的特徵之一。（圖片提供/高雄農改場）

芭樂是原產中南美洲的熱帶水果，台灣四季都有盛產，高雄及彰化是最大的產地，購買容易且價格實惠。芭樂的營養價值極高，依據美國農業部營養資料庫顯示，每100公克的芭樂，維生素C含量高達228.3毫克，是奇異果的2倍多(92.7毫克)，位居台灣水果之冠。

維生素C，可清除人體體內致癌的自由基，抗氧化力強；國內研究單位也指出，將國產的珍珠芭樂果汁稀釋100倍後，即可清除90%以上的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽常添加在香腸、培根及熱狗等肉類加工品中，亞硝酸鹽和肉類的蛋白質結合後，會產生致癌的亞硝酸胺，因此，烤肉時，食用芭樂不僅可解油膩，且能降低燒烤食物所帶來的風險。