【一步一腳印】台東修女蛋糕的相關報導影片 
https://www.youtube.com/watch?v=fVoZRHekzP0

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博斯普魯斯的月光 http://angelsmileoo.pixnet.net/blog/post/699799

光之小築 http://blog.yam.com/adertru/article/30318298

天主教台東聖母醫院修女祈福蛋糕

為了籌措貧苦老人及台東唯一的安寧病房「恩典家園」永續經營下去的基金，台東聖母醫院的這一群六、七十歲的老修女們，希望靠著國外故鄉帶來的手藝做蛋糕義賣，希望讓愛無限延伸。

「修女祈福蛋糕」是純手工製作而成的，不僅新鮮又美味，以低脂、低糖、不加任何添加物，讓您吃得安心健康。每個「修女祈福蛋糕」都是出自於修女們認真努力及充滿愛心的作品，6吋蛋糕義賣價NT$400元，9吋蛋糕義賣價NT$600元，吃蛋糕、獻愛心，就能為台東癌症病患提供較完善的醫療照顧服務，請大家踴躍宣傳響應。

※摘自：「天主教台東聖母醫院‧修女祈福蛋糕」訂購網頁

TVBS[一步一腳印發現新台灣]

報導台東的天主教聖母醫院，一度面臨倒閉的危機，但是醫院有個從菲律賓來台灣五十年的修女蕭玉鳴，除了到處募款，也覺得希望可以回饋一些溫暖給捐款給該醫院的好心人們，所以他們開始做蛋糕。修女每天認真的製作台灣口味的蛋糕，一個蛋糕、一個蛋糕， 慢慢做、慢慢賣，目的是為了幫助偏遠醫療的聖母醫院籌措經費。
這個醫院，很多台東人在這裡出生，還得了醫療奉獻獎，不過修女說很忙，民國81年醫院慘澹到留不住醫生，修女忙得沒空去領獎，她說她沒做什麼，還問總統可不可以把獎牌換現金？蕭玉鳴：「我的意思是，我的獎是錢的話，我就馬上去，因為我們那時候需要錢。」
50年前，天主教台東聖母醫院沒有圍牆，再窮的病人都收，所以50年來都賠錢，蕭玉鳴修女從菲律賓來台灣快50年了，不是修女愛錢，她只是實際地說出需要，不過老天並沒有讓這家醫院倒閉，靠著捐款，渡過差點關門的危機。醫院一直在照顧窮人、病人，但也想回饋那些給他們捐款的人，這也就是修女開始做蛋糕的原因。
而修女在台灣五十年的光陰，努力地幫助台灣人，也努力地幫助偏遠的台東需要幫忙的人們，不管是生命的開始或是結束，他都希望盡力讓他們獲得最好的照料以及醫療。
如果，一個外來的人都比我們更關心這塊土地，

我們是不是能自己真正地做點什麼？

修女祈福蛋糕 bowgogogo

( 本篇圖文均為　PTT版友:bowgogogo 所有　蛋糕照片集 )

我期盼已久的祈福蛋糕 終於在今天上午從黑貓手上接到手中
我這次總共訂購了6盒 香蕉*2 巧克力*2 香橙*1 蘋果*1
盒子外面都會寫上裡面是什麼口味的蛋糕喔!
盒子還算是精美，裡面都有附上一支刀子和一張訂購單
別小看他們這6盒！可是很重的唷~巧克力口味包含盒子~
有1公斤呢！兩手提一下下就覺得手快要斷掉了
外面還很貼心的用包裝紙包了一層
接下來就介紹一下蛋糕的味道囉
A. 巧克力
外面灑了很多杏仁片，蛋糕聞起來並沒有很香的巧克力味道，就只是普通蛋糕味
吃了第一口....恩...很普通捏 Orz 這...真的味道只是這樣的嗎！！
怎麼分享心得的板友都說很好吃的啊...
我有吃過costco的巧克力馬芬，馬芬的巧克力非常濃，味道很重，
這個巧克力口味的祈福蛋糕有一點點像，但是沒有馬芬扎實，
口感上比較軟，巧克力味也比較淡
我覺得祈福蛋糕應該不是這樣的吧~應該不可能不好吃啊！後來我再吃一口
天啊~第二口慢慢咀嚼...巧克力味慢慢從舌頭散發到整個口腔
恩恩恩...好吃哪！！接下來可是一口接一口喔 ^^ 不錯不錯
本來還以為自己的嘴巴變挑了 XD

B. 香蕉
跟巧克力一樣，也灑了不少杏仁片，還有加上黑芝麻香蕉口味不重，
跟巧克力一樣要放在嘴裡慢慢品嘗吞入後，淡淡的香蕉味會留在嘴裡面喔！ 還不賴

C. 蘋果
沒想到這個最不讓大家看好的口味，卻是我覺得最好吃的耶！ 好香甜喔 \囧/
味道上、口感上都非常的棒
裡面有不少葡萄乾、核果 每一口都可以吃到，
有時候還會有一小絲"蘋果皮帶點肉"
這個我非常的推薦

D. 香橙
香橙口味的我沒有吃，因為有個朋友想要，我就把自己的這份讓給他
在我切的過程中，蛋糕的香味陣陣飄出..好想偷吃一口啊啊啊啊啊！！
蘋果的口感應該是屬於比較綿密的.因為軟軟的
以上就是蛋糕食用心得囉 ^^

上圖：上－香橙,右－巧克力,下－香蕉